Jak nadziać kurczaka?

Witam
Moze ktoś z was poradzi mi jak nadziać i przyrządzic kurczaka?Tzn nadzienie jak sie robi co można tam do niego naładować no i całość w czym smazyć aby wyszedł pyszny.Diekuje bardzo za pomoc bo bardzo mi zależy.

7 odpowiedzi na pytanie: Jak nadziać kurczaka?

  1. Re: Jak nadziać kurczaka?

    Polecam kurczaczka po polsku

    30 dkg wątróbki drobiowej,
    natka pietruszki
    namoczona w mleku bułka
    sól i pieprz

    Wątróbkę czyścimy i kroimi w drobną kosteczkę. Siekamy natkę (polecam bardzo drobno) i dodajemy do wątróbki. Bułkę odsączyć i dodać do wątróbki. Doprawić.
    Przełożyć farsz do kurczaka. Pospinać wykałaczkami albo zaszyć, co by farsz nie wyleciał i piec w piekarniku podlewając każdorazowo małą ilością wody.
    Pycha

    Kiedyś nadziewałam też ryżem z papryką – też smaczne papu, ale przepisik powyżej lepszy

    Gosia i Artek

    Edited by wobysk on 2004/09/22 07:25.

    • Re: Jak nadziać kurczaka?

      Dziekuję bardzo to juz jest jakiś pomysł na kuraka
      Pozdrawiam

      • Re: Jak nadziać kurczaka?

        Polecam [Zobacz stronę]

        Ewa i Przemek (15.07)

        • Re: Jak nadziać kurczaka?

          Dziekuje

          • Ale się dokopałam 😀 Ale cel szczytny…

            Naszło mnie na kurczaka pieczonego z farszem. Takiego z chrupiącą skórką Robię w niedzielę. Podzielcie się przepisami na farsz Tylko bez wątróbki proszę Sam zapach mnie odrzuca

            Robiłam kiedyś taki:
            1 bułka większa, czerstwa
            3/4 szklanki mleka
            80g masła
            1 jajko
            1 cebula
            natka pietruszki
            koperek
            sól, pieprz

            Z bułki ścieramy na tarce skórke i moczymy ją w zimnym mleku, a następnie dobbrze odciskamy. Cebulę kroimy w drobna kostkę i dusimy na maśle(3 dag) – bez zrumienienia. Resztę masła ucieramy z żółtkiem, dodajemy bułke, cebulę, zieleninę,przyprawiamy do smaku i dobrze mieszamy. Łączymy z piana ubita z białek.

            Mam jeszcze przepis na farsz z owocowo-kasztanowy, ale to bardziej się nadaje do indyka i za bardzo ekskluzywny jak na obiad dla dwojga. Pokuszę się kiedyś o to, jak gości będziemy mieć 🙂

            Czekam na inspiracje

            • napchaj kurczaka bulka namoczona w mleku z duuuuza iloscia swiezej szalwii i jablek
              natrzyj sola i pieprzem i piecz ok. 45 minut
              polecam termomery do miesa – w zyciu nie wysuszylam miesa odkad to cudo posiadam

              • Zamieszczone przez kantalupa
                napchaj kurczaka bulka namoczona w mleku z duuuuza iloscia swiezej szalwii i jablek
                natrzyj sola i pieprzem i piecz ok. 45 minut
                polecam termomery do miesa – w zyciu nie wysuszylam miesa odkad to cudo posiadam

                Ale te jabłka to jak? Pokrojone?
                A bułka?
                Kiepska ze mnie kucharka, stąd te głupie pytania

                Znasz odpowiedź na pytanie: Jak nadziać kurczaka?

                Dodaj komentarz

                Mozarella w ciąży

                Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.

                Czytaj dalej →

                Ile kosztuje żłobek?

                Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...

                Czytaj dalej →

                Dziewczyny po cc – dreny

                Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...

                Czytaj dalej →

                Meskie imie miedzynarodowe.

                Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...

                Czytaj dalej →

                Wielotorbielowatość nerek

                W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...

                Czytaj dalej →

                Ruchome kolano

                Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...

                Czytaj dalej →
                Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
                Logo
                Enable registration in settings - general