kurczak w jabłkach – super!!

Pierś (dużą) z kurczaka kroimy na kawałki, obsypujemy wegetą i nacieramy czosnkiem (3-4ząbki) i odstawiamy na 2 -3 godziny do lodówki. Do garnka wlewamy troszkę oleju, na gorący olej wrzucamy kawałki kurczaka i podsmażamy, kiedy będą już miękkie dodajemy 3 -4 jabłka pokrojone na kawałeczki i 2 ząbki czosnku rozgniecionego dusimy wszystko razem często mieszając. Z jabłek powinien zrobić się taki gęsty mus. podajemy z ziemniakami

Edited by helcia on 2004/10/09 21:36.