Nie mogę znaleść przepisu KAMELII na skrzydełka KFC pomóżcie…

Przeszukałam ale coś chyba diabeł ogonem nakrył… Pomóżcie może ktoś ma w swoich zapiskach kucharskich…
Pozdrawiam Kasia i…

Dominik 16.12.1996/Kubuś 24.07.2003

4 odpowiedzi na pytanie: Nie mogę znaleść przepisu KAMELII na skrzydełka KFC pomóżcie…

  1. To ja Kamelia. 🙂 Nie przypominam sobie tego przepisu, więc to chyba jednak nie ja go wrzucałam. 😉
    Mam jednak na dysku książkę kucharską z fast foodami, a tam taki przepis:
    Skrzydełka Ala KFC
    Składniki:
    – 4 skrzydełka kurczaka
    – jedno jajko, – łyżka masła
    – sól, curry, ostra papryka
    – mąka, mleko, olej
    – bułka tarta, płatki kukurydziane
    Sposób przygotowania:
    Skrzydełka moczyć około 45-50 minut w wodzie z dodatkiem soli
    W między czasie wymieszać jajko z dodatkiem mleka i przypraw (curry, ostra papryka, sól). Ilość przypraw, jaką użyjemy zależy od naszego gustu i od tego jak ma być ostry kurczak. Na talerzu należy wymieszać mąką i bułką tarta w proporcji 1:3 z łyżka rozdrobnionych płatków kukurydzianych. Części ze skrzydełek, które nie mają mięsa wyrzucić, a pozostałe odsączyć z wody, Następnie w bułce tartej z mąką, a potem w jajku z przyprawami i na koniec jeszcze raz w bułce z mąką Pamiętaj!! Aby na kawałkach kurczaka było dużo panierki!! Następnie w wysokim naczyniu (Np. Patelni) rozgrzej olej z dodatkiem masła (nada to aromatu) I gdy tłuszcz bardzo się rozgrzeje, włóż do niego panierowane skrzydełka. Pamiętaj!! Oleju musi być tyle, aby mięso było całe zanurzone!! Smażyć do uzyskania złotawego koloru.

    Jeszcze nie robiłam.

    • Kamelka, no ja własnie też kojarzę, że to Ty wstawiałaś ten przepis. Niemal na 100 % I też nie mogę go znaleźć

      Pamiętam, że robi się tak:

      – udka/podudzia oczyścić ze skory.
      – posolic. Odstawić do lodówki na jakiś czas.
      – w misce wymieszać w proporcjach 1:1:1 mąkę, zmielone płatki kukurydziane i bułkę tartą.
      – udka obtaczać w rozbełytanym jajku a następnie w panierce.
      – smażyć w głębokim oleju.

      Ja teraz robię panierkę ze znaczną przewagą płatków kukurydzianych. I smażę wolniej ale dłużej. Na dobrze rozgrzanym oleju, ale nie za bardzo rozgrzanym. Na mniejszym gazie ale dłużej.
      Są pyszne nawet na zimno 🙂

      • Może o ten wątek chodzi?

        • W tym wątku JOannnaR polecała twoje udka KFC dlatego szukałam tego przepisu..

          Kasia i…

          Dominik 16.12.1996/Kubuś 24.07.2003

          Znasz odpowiedź na pytanie: Nie mogę znaleść przepisu KAMELII na skrzydełka KFC pomóżcie…

          Dodaj komentarz

          Mozarella w ciąży

          Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.

          Czytaj dalej →

          Ile kosztuje żłobek?

          Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...

          Czytaj dalej →

          Dziewczyny po cc – dreny

          Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...

          Czytaj dalej →

          Meskie imie miedzynarodowe.

          Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...

          Czytaj dalej →

          Wielotorbielowatość nerek

          W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...

          Czytaj dalej →

          Ruchome kolano

          Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...

          Czytaj dalej →
          Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
          Logo
          Enable registration in settings - general