O kurcze pieczone!

Jak zrobic pyszne udka w piekarniku? takie zeby nie byly suche, mialy chrupiaca skorke i wogole byly pyszne. Caly kurczak nie wchodzi raczej w gre, bo mam maly piekarniczek, ale takie udeczka za mna chodza. Ja zazwyczaj po prostu robie na patelni, ale mam ochote na takie pieczone wlasnie.
Wiec jak? Czy zawijac je w folie (czy beda wtedy chrupiace?) czy wstawaic gdzies do srodka wode? bedzie ciezko bo nie bardzo jest miejsce, czy podlewac w trakcie?
Jak robia to jedzeniowe specjalistki?
pozdrawiam

kleeo i Natalia (ur.26.07.02)

2 odpowiedzi na pytanie: O kurcze pieczone!

  1. Re: O kurcze pieczone!

    W folie nie:)bo sie udusza tylko.Ja robie zaprawe:) najpierw.Do miseczki wsypuje dosc sporo czerwonej papryki troszke ostrej,pieprz i co tam mam jeszcze i ziola prawansalskie.Zalewam to oliwa.Udka lub skrzydelka sole i wrzucam do tej mojej zaprawy mieszajac to wszystko razem. Po godzinie lub dluzej przekladam do brytwanny lub naczynia zaroodpornego i do piekarnika na 200°.Jesli masz gazowy to 190,180. Nie zapomnij je przekrecic czasem. Smacznego
    ps.Jest taka zalewa gotowa od Kamis do kurczaka na grilla.Dodaje sie do niej tylko oliwy i musztardy.Kurczaka trzeba posolic tylko i do tej zalewy wsadzic

    wiesiolek.castagnus.witB.E

    • Re: O kurcze pieczone!

      Ja robię zaprawę z papryki, soli, czosnku i przyprawy do grilla Kamis, mieszam to z olejem. Nacieram tym kurczaka i wkładam na blasze do piekarnika na jakieś 200 st.
      Robi się dość długo bo ładnie ponad godzinę, ale jest naprawdę super, chrupiący… Mniammmmm!

      Ewa i Julka (15.07.2002)

      Znasz odpowiedź na pytanie: O kurcze pieczone!

      Dodaj komentarz

      Mozarella w ciąży

      Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.

      Czytaj dalej →

      Ile kosztuje żłobek?

      Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...

      Czytaj dalej →

      Dziewczyny po cc – dreny

      Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...

      Czytaj dalej →

      Meskie imie miedzynarodowe.

      Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...

      Czytaj dalej →

      Wielotorbielowatość nerek

      W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...

      Czytaj dalej →

      Ruchome kolano

      Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...

      Czytaj dalej →
      Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
      Logo
      Enable registration in settings - general