Zdarza się, że mamy ochotę zabłysnąć przed rodziną, dogodzić mężowi, spędzić pół dnia w kuchni, aby usłyszeć potem przy stole ochy i achy. Ale zazwyczaj mamy za mało czasu na takie zabawy i staramy się maksymalnie zminimalizować czas spędzany przy garach. Proszę, podzielcie się przepisami codziennymi, oszczędzającymi nasz cenny czas.
Ja często duszę schab albo robię gulasz z 1,5kg mięsa, potem dzielę to na 3 porcje i 2 zamrażam na zaś. Albo piekę schab lub pierś z indyka, na gorąco biorę kilka plastrów do obiadu, a resztę do lodówki i jest do chleba.
Podpowiedzcie mi jak małym kosztem urozmaicić menu 🙂
Kinga i Łucyjka (03.02.2004)
2 odpowiedzi na pytanie: Obiad na tydzień
Re: Obiad na tydzień
ja robię tak:
1. -kupuję 2 piersi kurczaka + 1 mrożonkę hortexu (warzywa: brokuły, marchewka, fasolka szparagowa, papryka i małe kolby kukurydzy – ta mrozonka jest najefektowniejsza, ale moze być jakakolwiek)
– piersi kroję w kostkę i podgrzewam na patelni, moze być z cebulka
– mrożonkę chwilkę gotuje w małej ilości wody
– mieszam jedno z drugim, doprawiam (np pieprzem, solą maggi, czosnkiem, ale mozna wg uznania) i duszę chwiklę
– zaciagam mąka i gotowe, podaję z makaronem, najlepszy łazanki lub taka połamana wstążka (takie fale – nie wiem jak się nazywa)
2) podobny do pierwszego tylko wersja dla alergików ;), ale tez bardzo dobre 🙂
– kupuję piersi z kurczaka + mrożoną marchewkę + mrożone brokuły
– piersi kroję w kostkę, podsmażam na oleju na patelni
-warzywa gotuję w małej ilości wody
– łączę ze sobą wszystko, doprawiam solą, pieprzem, czosnkiem, majerankiem i chwilę duszę
– podaję z kaszą gryczaną
3)- kupuj pół kilo mielonego + słoiczek mieszanki groszek, marchewka i kukurydza
– podsmażam na patelni dużo cebuli, wrzucam ją do garnka
– podsmarzam na patelni mielone, staram się je przy okazji “rozbebłać” i potem wrzucam do garnka do cebuli
– wlewam do garnka zawartość słoika z zalewą, wszystko razem duszę, zaciagam koncentratem pomidorowym i przyprawiam maggi, sólą, pieprzem i czym tam jeszcze chcecie
– podaję z makaronem tym co przy pierwszym przepisie.
Redzia i Michaś (2.09.2003)
Re: Obiad na tydzień
1. kaczka pieczona: kaczkę natrzeć solą i majerankiem, wypchać jabłkami (szara reneta, musi być kwasne), lekko podlać wodą i w piekarniku foliowym na 2 h do piekarnika;
2. spagetti
[i]Ewa i Krzyś (15 mies.)
Znasz odpowiedź na pytanie: Obiad na tydzień