przepis z marynowanym zielonym pieprzem

Znacie jakiś przepis, bo mam w domu dwa słoiczki i muszę je w końcu zużyć. Może jakiś sosik z marynowanym zielonym pieprzem?

Ola i mala Ninka ur. 30 maja 2003

2 odpowiedzi na pytanie: przepis z marynowanym zielonym pieprzem

  1. Re: przepis z marynowanym zielonym pieprzem

    śledzie z zielonym pieprzem, najlepiej matjasy w oleju, cebula, musztarda( najlepsza taka gruba z ziarnami gorczycy) płat śledzowy smarujemy musztardą,przykrywamy drugim ,kroimy,na mniejsze części posypujemy pokrojonąw krążki cebulką i zielonym pieprzem,polewamy odrobiną oleju

    Juik z Piotrusiem 12.04.03

    • piersi kaczki z pieprzezm

      2 małe piersi z kaczki
      łyżka oleju
      sól, pieprz

      sos z zielonego pieprzu:
      3 drobno pociekani malutkie cebulki
      375 ml. czerwonego wina (ok. 1 – 1,5 szklanki)
      60 ml. rosołu wołowego (można z kostki)
      1 łyżeczka zielonego pieprzu, osączonego z zalewy i zmiażdżonego
      2 łyżki gęstej śmietany
      1 łyżka masła

      Na patelni rozgrzać olej, piersi natrzeć solą i pieprzem, nakłuć skórę by wytopił się tłuszcz. smażyćok. 5-7 min. na dużym ogniu do zrumienienia, z obu stron (chodzi o to, zeby nie były w środku surowe – jak raz smażyłam za krótko i wyszła surowizna). Usmażone wyjąć, odstawić w ciepłe miejsce i przykryć.
      Zrobić sos:
      zlać z patelni tłuszcz, ale zostawić 1 łyżkę. Zeszklić cebulki, wleć wino, ubijać (lub mieszać) by smaki się połączyły. Odparować połowę płynu (trochę z tym schodzi 😉 Wlać rosół i ubijając gotować, by stał się aksamitny. Dodać śmietanę i pieprz, gotować jeszcze 2-3 min. na wolnym ogniu. piersi pokroć na ukośne plastry. Sos zdjąć z ognia, dodać masło, poczekać aż się roztopi. ewentualnie doprawić sos, polać kaczkę.
      przepiś nieco pracochłonny, ale robi wrażenie na bliźnich – szczególnie jak ię uda. Wydaje mi się, że sos pasowałby też do befsztyków z polędwicy wołowej, choć nie próbowałam. 😉

      aśka

      Znasz odpowiedź na pytanie: przepis z marynowanym zielonym pieprzem

      Dodaj komentarz

      Mozarella w ciąży

      Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.

      Czytaj dalej →

      Ile kosztuje żłobek?

      Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...

      Czytaj dalej →

      Dziewczyny po cc – dreny

      Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...

      Czytaj dalej →

      Meskie imie miedzynarodowe.

      Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...

      Czytaj dalej →

      Wielotorbielowatość nerek

      W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...

      Czytaj dalej →

      Ruchome kolano

      Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...

      Czytaj dalej →
      Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
      Logo
      Enable registration in settings - general