pyszne i proste pierniki na święta

proste pierniki

1/2 kg cukru 1/4 kg cukru
1/2 kg miodu 1/4kg miodu
1,5 kg mąki 0,75kg mąki
2 duże łyżki kakao 1 ł kakao
1/4 l mleka 0,125 l mleka
3 paczki przyprawy do pierników 1,5 paczki przyprawy do pierniczków
20 dkg masła 10 dkg masła
4 zółtka 2 żółtka
1 łyżeczka cynamonu 0,5 łyż cynamonu
1 paczka cukru waniliowego 0,5 paczki cukru waniliowego
1 paczka proszku do pieczenia 0,5 paczki proszku do pieczenia
sok z cytryny sok z pół cytryny

cukier, miód, mleko, masło, kakao, cynamon, przyprawę, sok z cytryny – rozpuści
jak wystygnie dodać mąkę, proszek do pieczenia, zółtka – zagnieść
zostawić w zamrażalniku (lodówce) na 24h. Jak poleży dłużej będzie jeszcze lepszy.

Upieczone pierniki przechowywać w zamkniętym pudełku. Zrobić teraz, na święta będa w sam raz. Polukrować. zamknąć w pódełkach z paroma skórkami z jabłek to nie wyschną tak łatwo i będą miały specyficzny smaczek.

Podałam od razy ilości na dużą i małą porcję.

Pozdrawiam i życzę smacznego, ja się zabieram do roboty 🙂

Anka i Staś (23.02.04)

10 odpowiedzi na pytanie: pyszne i proste pierniki na święta

  1. Re: pyszne i proste pierniki na święta

    jadłam kiedyś taki piernik, który byl upieczony kilka tygodni wcześniej i był po prostu pyszny.
    nie miałam przepisu, wielkie dzięki
    mam pytanka – to ciasto ma być takie gęste, tak jak kruche na szarlotkę? Czy to się piecze w wąskich blaszkach? jaką grubość trzeba wyłożyć?

    z góry dziękuję za odp.


    Iwona & dzidzia

    • Re: pyszne i proste pierniki na święta

      a ile czasu piec i w jakiej temp? Jestem w tym temacie “lajkonik” i potrzebuje “czytelnych” opisów
      Dzięki

      Ola (06.01.2003)

      • Re: pyszne i proste pierniki na święta

        Mi też proszę wyjaśnić jak krowie na rowie co dalej z tą masą, czy muszę ją rozmrzić? Pewno tak.. Qrcze ciemna masa jestem


        Dorcia 08.08.04

        • Re: pyszne i proste pierniki na święta

          Dziewczyny to trzeba rozwałkować na cienko i foremkami wycinać różności, potem jeszcze tylko dziurka, lukier i na choinkę. Nie pamiętam ile to się piecze ale krótko, z resztą można jednego skubnąć 🙂 powodzenia

          Anka i Staś (23.02.04)

          • Re: pyszne i proste pierniki na święta

            OK, a lukier jak robisz??? Bo ten, który ja robię nie nadaje sie na pierniczki.


            Dorcia 08.08.04

            • Re: pyszne i proste pierniki na święta

              Niby czemu się nie nadaje?? Ja robie normalny lukier – cukier puder odrobina gorącej wody i soku z cytryny. Postanowiłam w tym roku spróbować też zrobić lukier na wiśniówce domowej roboty, ciekawe jak wyjdzie.

              Anka i Staś (23.02.04)

              • Re: pyszne i proste pierniki na święta

                Ja też tak robie, ale potem tego lukru w ogóle nie widać, ale skoro Tobie wszystko wychodzi, to nie będę już kombinować


                Dorcia 08.08.04

                • Re: pyszne i proste pierniki na święta

                  Musisz poprostu dać tylko odrobinę wody ( płynu) żeby lukier był gęsty.

                  Anka i Staś (23.02.04)

                  • Re: pyszne i proste pierniki na święta

                    No dobra, zrobiłam, ale chyba cosik źle mi wyszło. To ciasto jest strasznie klejące, nie da się go rozwałkować. Poddałam się i wsadziłam całe na blachę i upiekę ciasto, ale co źle zrobiłam? Dodawałam do tego duuużo mąki jeszcze, ale nie chcialo nic pomóc.
                    Kicha, bo chciałam pierniczki na choinkę zrobić sobie i nie sobie…

                    Pomożesz?
                    🙂

                    Buźka!!

                    Aneta i Maciuś (21.06.2004)

                    • jak piec

                      Piekłam 10 min w 180 st C w mikroweli z termoobiegiem.

                      Anka i Staś (23.02.04)

                      Znasz odpowiedź na pytanie: pyszne i proste pierniki na święta

                      Dodaj komentarz

                      Mozarella w ciąży

                      Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.

                      Czytaj dalej →

                      Ile kosztuje żłobek?

                      Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...

                      Czytaj dalej →

                      Dziewczyny po cc – dreny

                      Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...

                      Czytaj dalej →

                      Meskie imie miedzynarodowe.

                      Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...

                      Czytaj dalej →

                      Wielotorbielowatość nerek

                      W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...

                      Czytaj dalej →

                      Ruchome kolano

                      Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...

                      Czytaj dalej →
                      Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
                      Logo
                      Enable registration in settings - general