Cześć Dziewczyny,
wydaje mi się, że kiedyś (lata świetlne temu) mignął mi tutaj przepis na gęś. Za nic nie mogę go znaleźć a naszło mnie na gęś na obiad świąteczny. Mam gości i zamiast bawić się z kilkoma rodzajami mięs wymyśliłam sobie jedno a konkretne
Macie jakiś sprawdzony przepis?
Z góry bardzo dziękuję 🙂
Mój Synek ma 2 lata i 2 miesiące. Od miesiąca kaszlał i smarkał a od środy dostał gorączki (w okolicach +/- 39) W tym samym dniu zaczął gorączkować mąż –...
Czytaj dalej →Może wy macie jakieś pomysły, Zuzanka od jakiegoś czasu namiętnie skubie paznokcie, kiedyś walczyłam z brudem za nimi i obcinaniem ich, a teraz boję się że niedługo zaczną jej wrastać,...
Czytaj dalej →Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.
Czytaj dalej →Po pierwszej ciąży, a bardziej porodzie pojawiły się u mnie hemoroidy, które się po jakimś czasie wchłonęły. Niestety teraz pojawiły się znowu. Jestem w 6 miesiącu ciąży i nie wiem,...
Czytaj dalej →Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...
Czytaj dalej →Dziewczyny mam pytanie wynikające z niepokoju o clexane w ciąży. Biorąc od początku ciąży zastrzyki Clexane w brzuch od razu zapowiedziano mi, że będą oprócz bolesności, wylewy podskórne, sińce, zrosty...
Czytaj dalej →Mój syn budzi się zawsze o 2 lub 3 w nocy i mimo podania butelki z piciem i wzięcia do łóżka zasypia dopiero po ok. 2 godzinach. Wcześniej dostawał w...
Czytaj dalej →Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...
Czytaj dalej →Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...
Czytaj dalej →Dziewczyny!!! Sama nie wiem co mam o tym myśleć. Wczoraj wieczór przed kąpielą zauważyłam przezroczystą kropelkę na piersi, ale niezbyt się nią przejełam. Po kapieli lekko ucisnęłam tą pierś i...
Czytaj dalej →Dziewczyny, których dzieci mają skazę białkową, może polecicie jakąś skuteczną maść bez recepty na suche placki, które pojawiają się na skórze dziecka od skazy białkowej? Czym skutecznie to można zlikwidować?
Czytaj dalej →Juz sama nie wiem co mam myśleć. Mój synek ma dokładnie 5 tygodni. A mój problem jest taki, że jak mały nie śpi, to płacze. Nie mogę nawiązać z nim...
Czytaj dalej →W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...
Czytaj dalej →Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...
Czytaj dalej →
6 odpowiedzi na pytanie: Sprawdzony przepis na gęś poszukiwany!
Mam ten sam pomysł: Gęś.
Testowałam przepis na znajomych ok. 3 tygodnie temu.
Najważniejsza sprawa: gęś. Najlepsza owsiana (chyba nazywa się biała?). Teraz kupisz tylko mrożoną.
Moja ważyła ok. 5kg. Rozmrażała się 2 dni i jeszcze 24 godziny leżała natarta: sól, pieprz, majeranek – do środka, sól – na wierzch. Przed pieczeniem do środka włożyłam jabłka (szara reneta, 4 szt) wymieszane z majerankiem. Ale można co kto lubi, u znajomych kiedyś jadłam mieszankę orzechów. Gęś trzeba zaszyć, bo jabłka wypadną 😉
Do piekarnika na 1h/1kg mięsa. Dodatkowo owinąć skrzydełka i końce nóg folia alu, bo się przypalą.
Moja siedziała w piekarniku 2h w 200 st, a 5h w 140-150. Można gęś polewać sosem, który się z niej wytapia. Ja polewałam dopiero w ostatniej 1,5h, bo tak wróciliśmy do domu 🙂
Piekła się tak długo, a w zasadzie czekała, aż ugotują się pozostałe rzeczy.
próbowałem przepis wyżej, polecam wyszło smacznie i dobrze 😉
Bardzo dziękuję 🙂
A myślisz że nadzienie z wątróbki z koperkiem na ostro by pasowało? Robiłam kiedyś takiego indyka i był pyszny. Chociaż z jabłkami też brzmi pysznie…
nie wiem, nie jadam wątróbki. Ale skoro już robiłaś powinno wyjść.
Mnie wątróbka do gęsi nie pasuje
Już sama gęś jest trochę “wątróbkowa” w smaku,wydaje mi się, że nadzieniem z wątróbki to już byłaby za gorzka…
Indyk sam w sobie jest delikatny, to można go “podostrzyć”
Ja z gęsi piekę tylko piersi i nogi. Skórę przetapiam na smalec (genialne są frytki na gęsim smalcu), z reszty robię rosół.
Ja lubię gęś z kwaśnymi jabłkami i śliwkami suszonymi albo piersi z patelni grillowej (wtedy ze skórą)
Mąż lubi w kiszonej kapuście.
Dziękuję za tak obszerne wyjaśnienia, nie jest jeszcze za późno :Buziaki:
Znasz odpowiedź na pytanie: Sprawdzony przepis na gęś poszukiwany!