szybki, łatwy obiad

Poproszę o pomysły na łatwe i szybkie do zrobienia obiady. Takie robię najcześciej i powoli brakuje mi pomysłów
Co robicie do jedzenia jak macie niewiele czasu?

Nina (2,5)

7 odpowiedzi na pytanie: szybki, łatwy obiad

  1. Re: szybki, łatwy obiad

    1. gotujesz ryż (np. dzień wcześniej, żeby było szybciej), pierś z kurczaka pokroić w kostkę, przesmażyć na oleju, wrzucić cebulkę: przesmażyć. Dodać mrożonkę warzywną wg upodobania. Chwilkę podsmażać, aż warzywa zmiękną, dodać ryż, wymieszać doprawić i gotowe
    2. ja to nazywam przegląd tygodnia . Gotuję makaron (np. dzień wcześniej). Podsuszone resztki wędlin + ew. trochę mielonego podsmażam na patelni. W zależności od tego co mam i co mi się chce, to albo dodaję pomidory (mogą być z puszki) i podsmażam, albo wyciągam z lodówki sok pomidorowy, albo dodaję przecier pomidorowy i rozcieńczam trochę wodą, żeby był sosik. Do małych naczyń kamionkowych wykładam makaron, na to mięsko, przyprawy wg uznania, polewam sosem lub sokiem. Na wierzch układam plasterek sera. Zapiekam w mikrofalówce ok, 5 minut do zapieczenia sera. Pycha i wszyscy zadowoleni!

    Ola i Ninka 2 l. 10 m.

    • Re: szybki, łatwy obiad

      skopiowane forum Dagi. Tam był kiedyś taki wątek, a że byłam zainteresowana tematem to pozbierałam do kupy

      Obiad w 15 minut.

       Ryz po serbsku (z nazwy, bo w Serbii to on nigdy nie byl )
      piers z kurczaka
      ryz
      por (glownie biala czesc, sporo)
      cebula (2 srednie sztuki)
      ze dwa zabki czosnku
      sol, pieprz, curry, majeranek, czerwona papryka
      oliwe, ew. olej

      Cebule pokroic w drobne paseczki, pora w krazki ok. 0.5cm grubosci i zeszklic na oliwie/oleju. Dodac dobrze posiekany czosnek, poddusic. PIers kurczaka pokroic w kostke i wrzucic na patelnie, wszystko dusic przez kilka minut. Przyprawic sola, pieprzem, czerwona papryka, majerankiem i duza iloscia curry.
      Ryz ugotowac na pol-twardo, wymieszac z farszem miesnym.
      Mozna podawac na zimno.

       Makaron z sosem pomidorowym.

      makaron
      duza cebula
      puszka pomidorow bez skory
      troche koncentrau pomidorowego (niekoniecznie, zalezy jaki gesty jest sos)
      3-4 lyzki kaparow lub oliwki, najlepiej czarne, pokrojone w male krazki
      1-2 lyzki soku z cytryny
      sol, pieprz
      oliwa/olej
      drobno tarty ser do posypania sosu (najlepiej parmezan)

      makaron (najlepiej kolanka albo swiderki, bo dobrze chwytaja sos) ugotowac (ale nie rozgotowac:wink: )
      cebule pokroic w drobne paseczki, zeszklic na oliwie/oleju, dodac pomidory z puszki, przyprawic sola, pieprzem, sokiem z cytryny, zagescic koncentratem pomidorowym), dodac kapary/oliwki.

      mozna makaron wymieszac z sosem w garnku, mozna ladnie polac sosem na talerzu.

       risotto (podobne do twojego).
      jakakolwiek mrozonka typu jarzynka pokrojona w paseczki,pierś z kurczaka(albo bez -wtedy danie jarskie),cebulka,przyprawy.
      dusze na cebulce te jarzynki do miekkości i dodaje ugotowany ryz.pycha…

       ziemniaczki z cebulką i kefir do tego (to rarytas marcinka-uwilebia kefijek )

       zupa-krem marchewkowa.
      na masełku dusze cebulke,dodaje do tego potarta marchew, zalewam woda i gotuje do miekości.osobno gotuje woreczek ryżu.wsypuje ryz do zupy,miksuje,przyprawiam i pyszna zupka wychodzi.

       kasza gryczanna( lub pół na pół z jęczmienną) z sosem.jak mam jakis sos z mięsa to go wykorzystuje a jak nie -to z torebki -grzybowy,pieczarkowy lub inny.wersja z gulaszem -to jak mam więcej czasu bo mięso niestety tak szybko nie zmieknie…

       frytki z piekarnika z jajkiem sadzonym

       pierogi róznego rodzaju(mam zawsze awaryjnie w zamrażalniku)

       spagetti i różne odmiany makaronów z sosami.

       po prostu smażę makaron (najlepiej z poprzedniego dnia, bo świeży lepiej pasuje mi do sosu), dla urozmaicenia mozna wcześniej przed dodaniem makaronu podsmażyć jakąś szynkę czy cuś (w kosteczkę). Jak to się razem podsmaży to wbijam jajca. (ilość wedle uznania).i wychodzi taka jajecznica z makaronem. Oczywista trzeba przyprawić, ja jeszcze polewam to ketchupem i pożeram Moje dziecię uwielbia tę prostotę, połyka bez gryzienia

      ps. dla większego urozmaicenia można jeszcze dodać np.pomidora.

       cycki z kury lub indyka kroję w dośc duża kostkę, podsmażam, zalewam kubeczkiem smietany wymieszanej z dwoma łyżęczkami curry (można mniej curry ), chwilę trzymam na ogniu, żeby się zrobił gęsty żółty sosik, podaje z ryżem i gotowanymi brokułami

       makaron z tuńczykiem

      makaron kolanka karbowane albo rurki grube, albo inny ale gruby
      puszka tuńczyka w kawałkach
      cebulka
      śmietanka UHT (około 100 -150ml)
      sól, pieprz, zielona pietruszka

      makaron sie gotuje, w tym czasie zeszklić cebulkę, dodać tuńczka, wlać smietankę, przyprawić, chwile pogotowac az zgestnieje, dosypac pietruchę, wyłączyć, wymieszac z makaronem, podawać

       Na patelni rozmrażam szpinak dodaje trochę oliwy z oliwek do tego czosnek i pomidory z puszki dusze to jakies 15 minut do tego sól, pieprz i trochę śmietany. Czsem posypuje tez na końcu żółtym serem szybko i tanio

       ugotowac szparagi i polac sosem holenderskim, mozna podac to z ziemniakami lub lososiem wedzonym…

       cykoria lub szparagi ugotowac zawninac w szynke posypac zoltym serem i do pieca aby ser sie roztopil….

       kostka – filety rybne ugotowac, do wody dodac soli i ugotowac w niej ziemniaki – gnieciemy z maslem i mlekiem na pure, mieszamy z kawalkami ryby, posypac startym serem i zapiec w piekarniku.

       jajka na twardo, pomidory kroimy w kostke, dodajemy male rozowe krewetki do tego sos majonez, wodka, keczup i sok z cytryny…

       paski piersi z kurczaka smazymy na oliwie, dodajemy cebule i kostki (nie duzo ) ananasa i rodzynek, jablka, dolewamy wody i dusimy… doprawiamy curry, smietana…. do tego makaron lub ryz

       filety z ryby smazymy jak kto lubi w mace lub bulce lub same…
      osobno w rondelku topimy maslo, do tego dodajemy platki migdalowe i swieza pietruszke, sol, pieprz… polewamy tym rybe… jemy z ziemniakami, makaronem….. chlebem….

       Puszka tuńczyka w oleju. ryz najlepiej taki co sie skleja. Czosnek pieprz i sol. Tuńczyk wymieszać z ryżem, ząbkiem czosnku jeśli lubisz to do bulu 😆 dporawić sola i pieprzem. Rewelacja jeśli będziesz miała mała cukinie wielkości ogórka to wtedy sie ja kroi po długości w cienkie plasterki blanszuje przez 3 min w małej ilości wody z kostka rosołowa. Na plasterki cukini nakłada się ryż zawija i gotowe. Wyglada to jak suszi. Cukinie można zastapic np. pomidorem i w niego napchac ryzu i przykryc jescze pomidorowym kapelusikiem. albo paptyką albo danko wszamac bez niczego prosto z talerza. Polecam jakies winko do tego

      marchewkowa i kubełek

      • Re: szybki, łatwy obiad

        dzięki 🙂

        Nina (2,5)

        • Re: szybki, łatwy obiad

          Dla mnie szybkie latwe obiady, to jest wszystko co mozna zrobic z makaronem:-)

          Makaron z serem plesniowym
          makaron 3 kolorowy
          ser plesniowy ( dla 2-3 osob okolo 100 – 150 gram) z zielona lub niebieska plesnia. Ale musi byc dobry! Jak ostrzejszy to 100g albo nawet mniej, jak lagodniejszy mozna dac wiecej. Nie dawac wiecej, bo danie bedzie za ostre i czuc bedzie glownie ser
          2 srednie lub 3 male pomidory
          garsc oliwek pokrojonych w plasterki

          makaron ugotowac, w tym czasie obrac ze skorki pomidory, wydlubac gniazda nasienne i grubo pokroic.

          Jak makaron sie ugotuje, dodcedzic i od razu przelozyc go rondla o grubym dnie ( jak zostanie w nim troche wody, to nawet dobrze), dodac oliwki, pomigory i pokrojony ( pokruszony) ser plesniowy. posolic, popieprzyc i mieszac caly czas az ser se rozpusci. Trw ato doslownie kilka minut. Superszybkie danie dla lubiacych ser plesniowy

          Makaron z sosem pesto;-) jeszcze szybciej

          makaron – spaghetti albo pene
          sos pesto ze sloiczka

          na ugotowany makaronwsypany na talerz daje 2 koiate lyzeczki pesto i mieszam. Gotowe 🙂

          makaron z warzywami

          warzywa moga byc rozne, jakie tam sa w lodowce. ostatnio robilam w wersji

          2 malutkie cukinie
          pol marchewki
          pol cebuli
          pieczarki
          5 duzych lisci kapusty pekinskiej
          fasolka szparagowa – garsc ugotowanej i pokrojonej w 1,5 – 2 cm kawalki
          pol papryki zielonej

          sos sojowy, pieprz, sol, imbir

          makaron tez moze byc rozny – ja robilam z chinskim grubym makaronem typu wstazki/nitki zeby wyszlo cos “po chinsku”:-)

          warzywa pokrojone w sposob dowolny, ale raczej drobno ( cukinia na plasterki), wrzucone na mala ilosc oliwy w kolejnosci od najtwardszych do najmiekszych. Na samym koncu cukinia, potem doslownie na chwilke przed koncem kapusta pekinska. smazyc do miekkosci, na koniec podlac sosem sojowym i przyprawic. Jak w czasie smazenia okaze sie, zze warzyw przywieraja, to dolac sosu wczesniej.

          w miedzyczasie ugotowac makaron. Jak warzywa beda gotowe(maja byc lekko chrupiace, nie rozgotowane), dodac do tego samego garnka urotowany makaron, zamieszac. Jesc 🙂

          • Re: szybki, łatwy obiad

            Tosty z tostera….- dla mnie niezastapiony sprzet w domu 🙂

            Ni 3 lata

            • Re: szybki, łatwy obiad

              dla mnie najszybszy to /tez tosty:)/ ale tez gotuje ryz i dodaje jagody ze sloika /dostaje od mamy:)/ do tego smietana i cukier
              miast tych jagod /mam tez mrozone no ale wtedy tzreba rozmrozic/ mozna bialy ser A miast ryzu mozna tez makaron
              Slodkie i dobre

              mozna tez ugotowac kalafiora /choc to juz troche dluzej niz ryz/

              Agniesia ’02 +Adrianek ’04

              • Re: szybki, łatwy obiad

                ostatnio wypróbowany przeze mnie:

                pierś kurczaka pokroic w cienkie paski, obsmazyć, zalać zupą cebulową (przygotowac ja wg przepisu na torebce;), mozna nawet dodac więcej wody). dusić kilka minut, mozna zagęścić mąką. przyprawiac nie trzeba, bo zupa jest pikantna.
                podawac z ryżem bądź makaronem.
                pychaaaa:)

                Ninka 13.01.05

                Znasz odpowiedź na pytanie: szybki, łatwy obiad

                Dodaj komentarz

                Mozarella w ciąży

                Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.

                Czytaj dalej →

                Ile kosztuje żłobek?

                Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...

                Czytaj dalej →

                Dziewczyny po cc – dreny

                Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...

                Czytaj dalej →

                Meskie imie miedzynarodowe.

                Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...

                Czytaj dalej →

                Wielotorbielowatość nerek

                W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...

                Czytaj dalej →

                Ruchome kolano

                Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...

                Czytaj dalej →
                Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
                Logo
                Enable registration in settings - general