Udka Kurczaka w ryżu

Udka kurczaka
ryż – nie w woreczkach
przyprawy-sól, pieprz, czosnek, curry-wg uznania
oliwa lub olej

-robimy marynatę z oliwy i przypraw, mieszamy to z udkami i zostawiamy w przykrytym naczyniu na jak najdłużej.
-wrzucamy udka na patelnię i podsmażamy, aby były jak najbardziej rumiane,ale nie spalone. Nie dodajemy tłuszczu, w końcu był już w marynacie :))
-wyjmujemy udka i na pozostałym tłuszczu smażymy “surowy”, nieugotowany ryż – krótko!
-wkładamy ryż na dno naczynia żaroodpornego, na to udka, zalewamy to wodą-1-2cm powyżej ryżu, przykrywamy i dusimy aż do napęcznienia ryżu
-do tego koniecznie podajemy jakąś sałatę

smacznego!!!

Monika i Basia (05.10)

5 odpowiedzi na pytanie: Udka Kurczaka w ryżu

  1. Re: Udka Kurczaka w ryżu

    Zrobilam i to jest przepyszne! Polecam wszystkim….

    Ciku i cikus
    10 luty 2004

    • Re: Udka Kurczaka w ryżu

      Sorry za naiwne pytania(w kuchni jestem jak slon w sklepie z porcelana). Czy ta marynata to po prostu olej+przyprawy+czosnek?Co znaczy jak najdluzej – na noc? Krotko to jak sie zarumieni czy jak?Dusimy w piekarniku czy na kuchence?
      Tylko sie nie smiejcie!

      Gosia

      • Re: odpowiadam

        Czy ta marynata to po prostu olej+przyprawy+czosnek?
        TAk
        Co znaczy jak najdluzej – na noc?
        JAK SIĘ DA – NA KILKA GODZIN, NA NOC.
        Krotko to jak sie zarumieni czy jak?
        JAK SIE ZRUMIENI
        Dusimy w piekarniku czy na kuchence?
        W PIEKARNIKU

        smacznego!!!!

        Monika i Basia (05.10)

        • Re: odpowiadam

          Dzieki, wyglada smacznie i nietrudno, wiec zamierzam zrobic!

          Gosia

          • Re: Udka Kurczaka w ryżu

            Moja teściowa zalewa to nie woda a sokiem pomidorowym (wtedy marynata bez curry). Też pychotka 😉
            Matko, ten kącik z przepisami mnie wykończy…. Też dostajecie ślinotoku jak tu zaglądacie??????
            pozdrawiam 🙂

            Usianka i Bąbelek co chyba będzie babeczką 😉 (9.XI.2003)

            Znasz odpowiedź na pytanie: Udka Kurczaka w ryżu

            Dodaj komentarz

            Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
            Logo