Kolejne mięsne danie, ale pyszne!
Składniki:
– ziemniaki,
– marchewka,
– cebula,
– może być papryka świeża,
– piersi kurczaka lub mięso wołowe,
– zupa pomidorowa w kartonie, lub przecier pomidorowy rozrobiony z wodą,
– przyprawy do gulaszu,
– zacierki (zrobić własnoręcznie lub kupić gotowe)
Koszt: tanie,
trudność: łatwe,
czas przygotowania: 30-40 min.
Wszystkie warzywa obrać, pokroić w kosteczkę czy plasterki i wrzucić do garnka. Mięso umyć i pokroić w kosteczkę (ja polecam kurczaka, gdyż szybko się gotuje). Zalać wszytko wodą, tak by pokrywała mięso i warzywa, posolić i gotować do miękkości. następnie do garka wlać zupę pomidorową z kartonu lub w odpowiedniej ilości wody rozrobić przecier. Wszytko zagotować i doprawić do smaku przyprawą do gulaszu, jakie są już dostępne w sklepach, wedle smaku, ale ostrożnie bo są ostre. Na koniec można dorzucić zacierki (nie są konieczne, ale dodają smaku) ugotowane wcześniej w osobnym garnku.
Ciekawostką tego dania jest to, że jesli postoi troszeczkę w garnku staje się gęściejsze i chyba przez to smaczniejsze!
Smacznego!!!!
,
Magda, Rafał i Albercik (7.09.03)
Edited by Magdzik on 2003/06/26 08:22.
Strona 2 odpowiedzi na pytanie: Bogracz – moja wersja!
Proszę teraz sprawdzić w sjp co oznacza bogracz
Czy etymologia słowa bogracz taka ważna naprawdę???
Często tak się dzieje, że słowa ewoluują, nabierają podwójnych znaczeń – gdzie obydwa znaczenia są poprawne według językoznawców.
Nie może tak być i w tym przypadku?
Gotujmy więc bogracze w bograczach i git!
Byle smaczne było – czego i sobie i Wam życze 🙂
Radzę Pani żeby pouczyła się trochę innych, obcych języków i może wtedy zauważy, że w języku węgierskim przymiotniki tworzy się?odrzeczownikowo?:
bográcsglyás to znaczy bograczowy gulasz? gulyás gotowany w bograczu.
gulyás bogrács? gulaszowy bogrács? bogracz do gotowania gulaszu (gulyásu)
autóparkoló? parking samochodowy (a może Pani chce parking nazwać słowem?auto??)
dziękujemy za popis lingwistyczny.
jutro popełnię bogracz w zwykłym garnku na kuchence gazowej.
a co!
o proszę! kolejne dobre stwierdzenie: popełnię bogracz! dobre, dobre
A może by tak zakończyć tą bezsensowną dyskusję o temacie dla wielu nieznanym i dalekim i zając się czymś bardziej prostszym?
Może po prostu wrzucajmy przepisy na te Wasze bogracze?
Jestem ciekawa jak je robicie?
A mnie trochę dziwią drwiny z dziqa85.
próbuje wyprowadzić z błedu te, które nazwę potrawy mylą z nazwą naczynia do jej przygotowania, i nic w tym złego.
czy to coś złego?
kiara a moze nas nie trzeba wyprowadzac z bledu?
uzywamy potocznej nazwy pewnego dania, tak wiele innych osob, w tym znanych kucharzy.
a czy “uswiadamianie” nas jak bardzo jestesmy w bledzie nie jest drwina?
a czy wytykanie nieznajomosci jezyka i kultury wegierskej nie jest drwina?
chyba jestem przewrazliwiona.
ale coz, ze mnie tylko zwykla kuchta.
😉
Kiara, dziękuję bardzo za poparcie. Ja nie chciałam nikogo tutaj urazić, ani się w jakiś sposób wywyższać. Chciałam podzielić się wiedzą o której niestety jeszcze mało w Polsce wiadomo. Mam nadzieję, że ten temat za jakiś czas nabierze bardziej sensownego znaczenia i nikt nie będzie tak jak wspomniałaś drwił z czegoś o czym tak naprawdę nie ma pojęcia. Może i to nie jest takie ważne, ale po prostu chciałam skorygować tok myślenia wielu osób ponieważ akurat z tymi zagadnieniami jestem na co dzień i wiem, że nie popełniam żadnej gafy. Niestety taka jest mentalność polskiego społeczeństwa, że jeżeli jakaś grupa osób przystaje na swoim nie mając nawet racji to ciężko jest jednej osobie przebić się i udowodnić, że prawda jest inna, dlatego bardzo dziękuję za ten komentarz i jestem pełna szacunku! Pozdrawiam serdecznie
jbielu, nie wiem czy trzeba, czy nie:)
Nie mnie to oceniać:)
🙂
Potocznej nazwy jakiego dania? Co to jest za danie bogracz? Z czego się składa? I dlaczego tak wiele osób ten potocznie mówiąc bogracz przyrządza z innych składników?
Zresztą po co dalej dyskutować? Jeszcze chwilę i wytworzy się na forum niepotrzebna i głupia kłótnia. Ja pasuję i kończę tą bezsensowną farsę.
A mnie ubawiło to, że post Madzi jest z 2003 roku i na dodatek ona teraz raczej rzadko na forum zagląda i pewnie nadal będzie żyła w błędzie. 😉
P. S. Lubię zagadki lingwistyczne – żeby nie było. 😀
w sobotę ugotowałam bogracz z przepisu, w zwykłym garnku
wyszedł bosssski
Znasz odpowiedź na pytanie: Bogracz – moja wersja!