czerwona kapusta – MODRA?

kochane poratujcie – jak zrobić normalną, czerwoną kapustę?? zupełnie nie mogę znaleść nic mądrego… a w domu rodzinnym nie robiliśmy nic z czerwonej kapusty – amnie chcica naszła na taką pyszniuteńką…

plizzzzki o przepisy

pozdrawiam efik i Stefek (rok!)

8 odpowiedzi na pytanie: czerwona kapusta – MODRA?

  1. Re: czerwona kapusta – MODRA?

    Ja robie tak:
    Czerwona kapustke kroje drobno i gotuje na miekko ale uwaga żeby nie rozgotowac. Potem studze i dodaje drobno posiekaną cebule a jak mam to szczy[piorek – ślicznie wygląda. Sole i pieprze do smaku, polewam odrobina oliwy z oliwek i kropie octem, wtedy jest pikantna i nabiera ślicznego koloru. Moja tesciowa nie stosuje octu więc posypuje kwaskiem. Wszystkie przyprawy musisz po prostu dostosowac do swojego smaku.
    powodzenia 🙂

    Ania i Oleńka ( 26.04.2003 )

    • Re: czerwona kapusta – MODRA?

      Do przepisu mojej poprzedniczki dorzuciłabym malutką ekstrawagancję w postaci dodania pokrojonych w kostkę, uprzednio sparzonych orzechów wloskich. Parzy się i odlewa wodę nawet ze dwa razy, bo nie są wtedy gorzkie.. Zaskoczysz rodzinkę, poważnie. Polecam, żebyś odłożyła sobie jakąś ilość surówki w miseczce, bo zanim podasz do stołu, to może już nic nie zostać dla Ciebie…

      • Re: czerwona kapusta – MODRA?

        Zrobilam ostatnio modra kapuste z pampuchami (przepis polecany gdzies tutaj w Ksiazce). Poszatkowana kapuste, ugotowac do miekkosci z zielem angielskim i lisciem laurowym. Boczek pokrojony w kostke zrumienic z cebulka. Kapuste odcedzic, wymieszac z boczkiem. Sama dodalam troszke bulionu z kostki rosolowej i gotowalam jeszcze przez troszke. Przyprawic sola, pieprzem i octem. W wersji ulepszonej, mozna dodac troche rodzynek i jablek. W wersji dla nie-ogarnietych-obsesja-liczenia-kalorii (jesli jeszcze nie rzucili przepisu w kat ze wzgledu na boczek), mozna dodac rumiana zasmazke… A z tymi pampuchami po prostu niebo w gebie!!!

        • Re: czerwona kapusta – MODRA?

          Aniu dziękuję !!!!! pytanie mało inteligentnej:)) cebulka surowa czy parzona??

          a kapucha już się gotuje… oj mniam mniam:)

          pozdrawiam efik i Stefek (rok!)

          • Re: czerwona kapusta – MODRA?

            suuuper!!! dziękuję:
            ))) teraz robię taką tradycyjną wg przepisu Anek, ale że mam olbrzymia gówkę kapusty to podzieliłam na pół i z tej drugiej połówki będzie wg Twego przepisu….. co tam kalorie ja boczek zajadam:)

            pozdrawiam efik i Stefek (rok!)

            • Re: czerwona kapusta – MODRA?

              surowa, surowa 🙂
              smacznego 🙂

              Ania i Oleńka ( 26.04.2003 )

              • Re: czerwona kapusta – MODRA?

                Można też na surowo kapustę czerwoną, tylko albo ją zetrzeć na tarce takiej jak do mizerii albo drobno pokroić. Do tego dodać pokrojone jabłko, cebulę, pieprz, sól i troszkę majonezu. Jak nawet troszke postoi to lepiej, bo kapusta medzie miększa. Tqk mi się teraz przypomniało, że dawno nie jadłam takiej surówki i chyba niebawem sobie zrobię

                ,

                • Re: czerwona kapusta – MODRA?

                  Chyba zrobię coś takiego i byc może małżonek przekona się do czerwonej kapusty!

                  ,

                  Znasz odpowiedź na pytanie: czerwona kapusta – MODRA?

                  Dodaj komentarz

                  Mozarella w ciąży

                  Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.

                  Czytaj dalej →

                  Ile kosztuje żłobek?

                  Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...

                  Czytaj dalej →

                  Dziewczyny po cc – dreny

                  Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...

                  Czytaj dalej →

                  Meskie imie miedzynarodowe.

                  Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...

                  Czytaj dalej →

                  Wielotorbielowatość nerek

                  W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...

                  Czytaj dalej →

                  Ruchome kolano

                  Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...

                  Czytaj dalej →
                  Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
                  Logo
                  Enable registration in settings - general