Ostatnimi czasy pochłonęło mnie zdobienie tortów/ciast/itd.
Zakasałam więc rękawy poczytałam troszkę, pogłówkowałam, poszukałam odpowiednich produktów i posurfowałam w necie w poszukiwaniu pomysłów.
Pierwszym moim tortem w tzw. stylu angielskim był torcik na 4 urodzinki Pawełka – zagorzałego fana bajki Auta.
Potem na urodzino-imieniny mojego męża zrobiłam mu takie ciacha:
Na Wielkanoc zrobiłam torcik makowy. Przepyszny. Podam przepis, a jakże. Torcik “stylizowany” na mazurka.
Teraz mnie czeka kolejne wyzwanie, bo mam urodzinki bąbelków w ten łikend oraz teścia, który akurat goszcząc u nas będzie miał również urodzinki.
A Wy macie jakieś słodkie inspiracje? Pochwalcie się swoimi dziełami 🙂
Strona 9 odpowiedzi na pytanie: Dekorowanie tortów/ciast :)
świetny torcik
Superancki torcik
O rany moja Michasia by oszalała. Ona generalnie ma fioła na punkcie zygzaka. Takiego jej nie dam rady zrobić, ale mam nadzieję, że gdzieś w Poznaniu uda mi się coś z Zygzakiem kupić. Tak sobie myślę, że może w PS zrobię jakieś zdjęcie Miśki z autkiem i dam na tort.
Asia zdolniacho jedna!!! gadaj jak zrobials ten marcepan?
torcik slicznosciowo wyglada! prosze podaj przepiski na te masy
zdradz prosze jak zrobilas ten tort
Vieta to nic trudnego zaraz streszcze ci jak ja go zrobilam.
Upieklam biszkopt w duzej tortownicy u mnie srednica 28cm
bo miska ktorej uzywalam ma tak srednice na samej gorze.
Przekroilam biszkopt na 3 czesci, jeden blat zostawilam w
oryginalnej wielkoscie pozostale 2 obkroilam tak zeby mi weszly do miski
czyli mialam 3 blaty roznej wielkosci.
Z pozostalego biszkoptu wykroilam krazek co by mi pasowal na samo dno miski wielkosc jakies 5-7cm ale mozna ulozyc ze skrawkow biszkopta tak zeby dno bylo biszkoptowe bo po odwroceniu to bedzie gora
Miske wylozylam folia spozywcza ta taka przezroczysta,
ulozylam najmnijeszy krazek (5-7cm), zalalam masa truskawkowo-smietnkowa
na to nastepny krazek i tak samo robilam z pozostalymi dwoma tak zeby na samej gorze znalazl sie najwiekszy blat biszkoptowy.
Wstawilam do lodowki zeby masa stezala porzadnie.
Po wyjeciu z lodowki na miske polozylam patere po czym wszystko razem odwrocilam, sciagnelam miske a nastepnie folie i praktycznie gotowe:D
Na samej gorze zrobilam wglebienie 2-3cm uzywajace do tego celu lalki, ktora potem tam wsadzilam
Obsmarowalam tort masa maslana, oblozylam masa cukrowa i wygladzilam delikatnie
w miejscu gdzie bylo wglebienie na lalke delikatnie mase cukrowa nacielam i wlepilam do srodka po czym umiescilam lalke bez nog rzecz jasna
i zostalo tylko ozdobic tort wedlug wlasnego uznania
zycze powodzenia i mam nadzieje ze bedzie sliczny:)
dziewczynki czy korzystałyście kiedyś z opcji jadalnego zdjecia na tort a jeśli tak to czy mozecie polecić mi firmę…
dziękuję
korzystalam z nadruku na waflu/oplatku i kupowalam to na tortownia.pl
torty super, ja dopiero zaczynam, podpowiedzcie, bo wyczytałam, ze marcepanu nie należy kłaść na masę z bitej śmietany, a czy na taki krem z paczki, robiony na mleku z dodatkiem masła można położyć marcepan czy też się rozpuści? Niekrzyczcie, że taki krem to profanacja tortu, mój synek taki sobie zażyczył
Przeloz biszkopt kremem i lekko wysmaruj wierzch masa a na to poloz krem maslany i dopiero mase marcepanowa, niestety te masy plastyczne maja to do siebie ze po zetknieciu z kremem rozpuszczaja sie a doklanie cukier w nich zawarty.
Oj pierwszy raz słyszę
Ja położyłam właśnie na bita śmietaną cieniutką warstwę masy marcepanowej i było SUPER. W smaku – rewelka. Wygląd też fajny. Fakt – zrobiliśmy i myk na przyjęcie. Potem na imprezce postał chyba ze 3 godziny. Marcepan się rozpuszczał, ale umiarkowanie. Dekoracja pozostała nienaruszona! Więc może jakby zrobić tego samego dnia, którego ma być zjedzony to może być i na bitą śmietanę??
A jak nie to na tę masę spokojnie. Ona mocno gęstnieje i robi się z zewnątrz taka “sucha”…
i już po wszystkim… tort się udał, położyłam marcepan na krem tuż przed podaniem i nie rozpuścił się, dopiero następnego dnia na kawałku, który został trochę się rozpuścilo. Fakt, że ozdoby, które “przyczepiłam” masłem, żeby się lepiej trzymały, wogóle się nie rozpuściły. Dzięki za wszystkie cenne rady, postaram sie zamieścic zdjęcia
a tak wygladał tort
[ATTACH]949[/ATTACH]
i jeszcze jedno moje dzieło-ten był zdobiony samym kremem
[ATTACH]951[/ATTACH]
sliczne torty
prezent urodzinowy
masa z pianek z marshmallow
fantastyczna paczuszka 🙂
waszw torty to rewelka, jestem pełna podziwu…. ja zrobiłam tort dla siostry na 18ste ur. i dla brata w kształcie boiska niestety nie moge znalezc zdjec…. mam pytanie: MOJA MASA CUKROWA WYSZŁA KRUCHA, nie lepiła sie jak plastelina, co zrobiłam nie tak??
mi nieraz tez tak wychodzila jak dalam zbyt malo zelatyny lub zbyt duzo pudru
Znasz odpowiedź na pytanie: Dekorowanie tortów/ciast :)