Imprezowo-karnawałowe dania i nie dania ;)

1. kasia Dodane ponad rok temu,

   Zamieszczone przez Redyna
   Polecam również sałatkę z winogron oraz pokrojonej w kostkę i usmażonej w przyprawie do drobiu piersi z kurczaka, płatków migdałowych uprażonych na patelni, 4 łyżek majonezu wymieszanego z sokiem z połowy pomarańczy.
   Rewelacja !!!

   fajne toto… a winogron jaki, jasny, ciemny czy bez różnicy?

   Odpowiedz
2. redyna Dodane ponad rok temu,

   Zamieszczone przez miesiakk
   fajne toto… a winogron jaki, jasny, ciemny czy bez różnicy?

   Dwa razy robiłam z ciemnego, a wczoraj zaryzykowałam z jasnym i nie ma wiekszej różnicy, przy czym jasny musi być słodki, bo ciemny sam w sobie ma więcej słodyczy. A – trzeba go oczywiście przepołowić i usunąć ziarenka 🙂

   Odpowiedz
3. kiara Dodane ponad rok temu,

   Zamieszczone przez JoannaR
   To skoro jestesmy przy tych ekhm ekhm procentach 😉 to podam przepis na moją ulubioną śmietankę 😀

   – litr śmietany kremowki
   – duuuży cukier waniliowy
   – 2 szklanki cukru (chyba 2, musze sprawdzić|)

   Powyższe składniki zagotować, aż zrobi się taka nieco przezroczysta lejąca masa.
   Jak ostygnie dodać 100 ml spirytusu i wymieszać. Podawać mocno schłodzone.

   Wariacje na temat:
   – dodać odrobinę rozpuszczalnej kawy – wyjdzie sheridans 😀
   – ze skórką i sokiem cytrynowym wyjdzie wytrynowka
   – z kokosem – prawie jak malibu
   itd 😀

   Asia, ile procent ma miec kremowka? I ile dodac kawy rozpuszczalnej?
   Alez mi smaku narobilas!!!!!
   maz ma kupic kremowke 30%, mam nadzieje, ze taka sie nadaje

   Odpowiedz
4. kiara Dodane ponad rok temu,

   Zamieszczone przez JoannaR
   Jeśli ktoś ma kolbowego blendera to polecam koktajle Smoothie.

   Koktajl 1:
   – mrożone truskawki
   – sok jabłkowy/pomarańczowy
   – malibu
   Zmiksować.
   Proporcje musicie same wyczuć 😀
   My robimy na oko. 😀

   Lepiej sok jablkowy czy pomaranczowy?
   Truskawki maja byc takie cale zamrozone, czy moga byc juz wczesniej zmiksowane(mam takie i takie)
   Malibu musze jeszcze zakupic:)

   Odpowiedz
5. kiara Dodane ponad rok temu,

   Zamieszczone przez kiara2003
   Asia, ile procent ma miec kremowka? I ile dodac kawy rozpuszczalnej?
   Alez mi smaku narobilas!!!!!
   maz ma kupic kremowke 30%, mam nadzieje, ze taka sie nadaje

   Zrobilam, a teraz to przeklinam!!!
   Jest tak pyyyyszne, ze nie moge sie powstrzymac od picia!!
   boje sie pomyslec, ile to ma kalorii;)

   Odpowiedz
6. bep Dodane ponad rok temu,

   Hit każdej imprezki? Ziemniaczki w mundurkach 🙂 vel łódeczki!
   Ugotowane, na półtwardo, w mundurkach ziemniaczki jednej wielkości przekrawamy na pół wydrążamy środek i nadziewamy kawałkiem żółtego sera, mięsem mielonym i serem (co kto lubi) i siup do piekarnika na 20-30 minut. Serwujemy z wbitą wykałaczką (może być żagielek – wtedy są łódeczki) na ciepło. Do tego sos czosnkowy, ogórek konserwowy, albo sos tatarski. Tanie, szybkie, bardzo smaczne 😀 i bardzo idzie w boczki

   Odpowiedz
7. viccy Dodane ponad rok temu,

   Zapiekanka z bagietki i pieczarek.

   Pieczarki (ja robię z kilograma albo z półtora)
   Cebulka (ilość tak jak kto lubi, ja daję z 3-5 dużych)
   ser żółty taki który się rozpuszcza (ok 20 -30 dag.)
   przyprawy (jak kto lubi ja daję ziarenko smaku z Winiar)
   bagietki 2-3 sztuki

   Umyte pieczarki kroję na talarki (jestem wygodna i robię to w 1-2 min mikserem), smażę, a właściwie gotuję, żeby było na wodzie a nie na oleju czyli nieco mniej kalorycznie.
   Osobno kroję cebulę (też jestem wygodna więc mikserem, ale nie tak całkiem miałko, tylko ot tak jak wyjdzie) i też smażę ale w osobnym garnku (patelni) z odrobiną oliwy.
   Jak już pieczarki będą miękkie to odcedzam wodę, żeby były takie bardziej suche, łączę z cebulką i przyprawami. Na końcu dodaję ser żółty zmielony (też mikserem kroję) lub drobno pokrojony. Ser się rozpuści w tych gorących pieczarkach. Można trochę zmielonego sera zostawić do posypania wierzchu bagietki, tak dla ładnego uroku, ale mi najcześciej się nie chce.
   Tak przygotowany i wymieszany farsz chowam do lodówki i przed godziną zero przekrawam wzdłuż bagietkę, lekko wydrążam środek, na szybcika upycham farsz, dzielę na mniejsze kawałki tak 5-10 cm, żeby było dużo kawałków i do piekarnika na ok. 20 min (180 st).

   Można bagietki zapakować przed impreza i włożyć do lodówki, ale ja to robię na świeżo, żeby bagietki były takie przypieczone i chrupiące, a nie rozmokłe.
   Taki farsz spokojnie może poleżeć kilka dni w lodówce. I nawet bagietka jak nie będzie świeża tylko tej drugiej “młodości” to też nie straci na smaku. Z tym, że bagietki kupuję w zwyczajnym sklepie nie te “dmuchane” z hiperów.

   Wszyscy tym się ZAWSZE zajadają, i ci młodzi czyli my 🙂 i ci wiekowo starsi czyli nasze babcie. 🙂 Ja wyjadam zawsze pierwsze piętki…. – no nie wiem na co liczę
   Podaję z ketuchupem, ale bez też świetnie smakuje.

   Szkoda, że nie mam cykniętej fotki, bo by wam ślinka poleciała tak jak mi teraz. 🙂

   Odpowiedz
8. kasia Dodane ponad rok temu,

   Zamieszczone przez viccy
   Zapiekanka z bagietki i pieczarek.

   Pieczarki (ja robię z kilograma albo z półtora)
   Cebulka (ilość tak jak kto lubi, ja daję z 3-5 dużych)
   ser żółty taki który się rozpuszcza (ok 20 -30 dag.)
   przyprawy (jak kto lubi ja daję ziarenko smaku z Winiar)
   bagietki 2-3 sztuki

   Umyte pieczarki kroję na talarki (jestem wygodna i robię to w 1-2 min mikserem), smażę, a właściwie gotuję, żeby było na wodzie a nie na oleju czyli nieco mniej kalorycznie.
   Osobno kroję cebulę (też jestem wygodna więc mikserem, ale nie tak całkiem miałko, tylko ot tak jak wyjdzie) i też smażę ale w osobnym garnku (patelni) z odrobiną oliwy.
   Jak już pieczarki będą miękkie to odcedzam wodę, żeby były takie bardziej suche, łączę z cebulką i przyprawami. Na końcu dodaję ser żółty zmielony (też mikserem kroję) lub drobno pokrojony. Ser się rozpuści w tych gorących pieczarkach. Można trochę zmielonego sera zostawić do posypania wierzchu bagietki, tak dla ładnego uroku, ale mi najcześciej się nie chce.
   Tak przygotowany i wymieszany farsz chowam do lodówki i przed godziną zero przekrawam wzdłuż bagietkę, lekko wydrążam środek, na szybcika upycham farsz, dzielę na mniejsze kawałki tak 5-10 cm, żeby było dużo kawałków i do piekarnika na ok. 20 min (180 st).

   Można bagietki zapakować przed impreza i włożyć do lodówki, ale ja to robię na świeżo, żeby bagietki były takie przypieczone i chrupiące, a nie rozmokłe.
   Taki farsz spokojnie może poleżeć kilka dni w lodówce. I nawet bagietka jak nie będzie świeża tylko tej drugiej “młodości” to też nie straci na smaku. Z tym, że bagietki kupuję w zwyczajnym sklepie nie te “dmuchane” z hiperów.

   Wszyscy tym się ZAWSZE zajadają, i ci młodzi czyli my 🙂 i ci wiekowo starsi czyli nasze babcie. 🙂 Ja wyjadam zawsze pierwsze piętki…. – no nie wiem na co liczę
   Podaję z ketuchupem, ale bez też świetnie smakuje.

   Szkoda, że nie mam cykniętej fotki, bo by wam ślinka poleciała tak jak mi teraz. 🙂

   no właśnie mi leci…

   Odpowiedz
9. kiara Dodane ponad rok temu,

   Robie identycznie, tylko pieczarki kroje w kosteczke, cebulke tez drobno i smaze razem na paltelni z sola i pieprzem. Jak juz sie usmazy, laduje to do wydrazonej bagietki/bulki zwyklej, posypuje serem starkowanym na tarce z duzymi oczkami i do piekarnika:)
   Na to ketchup;)

   Odpowiedz
10. kevlar-girl Dodane ponad rok temu,

    Zamieszczone przez kiara
    Zrobilam, a teraz to przeklinam!!!
    Jest tak pyyyyszne, ze nie moge sie powstrzymac od picia!!
    boje sie pomyslec, ile to ma kalorii;)

    No właśnie znalazłam jakieś resztki spirytusu od przemywania pępka i mam zamiar to cudo zrobić, a znając mnie to też nie będę mogła się powstrzymać od picia… więc nasówa się pytanie o samopoczucie dnia następnego?

    Odpowiedz
11. kiara Dodane ponad rok temu,

    Zamieszczone przez kata1977
    No właśnie znalazłam jakieś resztki spirytusu od przemywania pępka i mam zamiar to cudo zrobić, a znając mnie to też nie będę mogła się powstrzymać od picia… więc nasówa się pytanie o samopoczucie dnia następnego?

    ja nie mam kaca po piciu, wiec niewiem jak to bedzie z Toba;)
    wsypalam do tego troche kawy rozpuszczalnej – pyyyyyyycha

    Odpowiedz
12. kulakuleczka Dodane ponad rok temu,

    Zamieszczone przez JoannaR
    To skoro jestesmy przy tych ekhm ekhm procentach 😉 to podam przepis na moją ulubioną śmietankę 😀

    – litr śmietany kremowki
    – duuuży cukier waniliowy
    – 2 szklanki cukru (chyba 2, musze sprawdzić|)

    Powyższe składniki zagotować, aż zrobi się taka nieco przezroczysta lejąca masa.
    Jak ostygnie dodać 100 ml spirytusu i wymieszać. Podawać mocno schłodzone.

    Wariacje na temat:
    – dodać odrobinę rozpuszczalnej kawy – wyjdzie sheridans 😀
    – ze skórką i sokiem cytrynowym wyjdzie wytrynowka
    – z kokosem – prawie jak malibu
    itd 😀

    Asiu tego cukru to napewno dwie szklanki?

    Odpowiedz
13. kevlar-girl Dodane ponad rok temu,

    Zamieszczone przez JoannaR
    To skoro jestesmy przy tych ekhm ekhm procentach 😉 to podam przepis na moją ulubioną śmietankę 😀

    – litr śmietany kremowki
    – duuuży cukier waniliowy
    – 2 szklanki cukru (chyba 2, musze sprawdzić|)

    Powyższe składniki zagotować, aż zrobi się taka nieco przezroczysta lejąca masa.
    Jak ostygnie dodać 100 ml spirytusu i wymieszać. Podawać mocno schłodzone.

    Wariacje na temat:
    – dodać odrobinę rozpuszczalnej kawy – wyjdzie sheridans 😀
    – ze skórką i sokiem cytrynowym wyjdzie wytrynowka
    – z kokosem – prawie jak malibu
    itd 😀

    Zrobiłam dzisiaj z kawą rozpuszczalną.
    O zgrozo i chyba dzisiaj wypiję, a jutro dla gości postawię browara. Ale to jest pyszne, a jak smakuje.
    Dziewczyno grzechem było umieszczanie tego przepisu na forum, teraz zostanę mamą alkoholiczką…
    

    Odpowiedz
14. pasiasta Dodane ponad rok temu,

    A mocno to alkoholowe jest? a czy można zamiast spirytu dać odpowiednio więcej wódki?

    Odpowiedz
15. ciapa Dodane ponad rok temu,

    U mnie w domu króluje Biały Rosjanin
    po 1/3
    wódki
    likieru Kahlua
    śmietanki 30%
    i dużo lodu

    Po wieczornym karmieniu Jagody czasami strzelam sobie takie lekkie cóś… Nieboooooo

    Odpowiedz
16. kevlar-girl Dodane ponad rok temu,

    Zamieszczone przez Kasiasta
    A mocno to alkoholowe jest? a czy można zamiast spirytu dać odpowiednio więcej wódki?

    Kasia z wódką nie poczujesz obawiam się że musialabyś z pół litra wlać a wtedy może sie zabardzo rozcięczyć ta śmietana. Przy tych proporcjach jest idealne ( no z pominięciem cukru – wsypałam 2/3 szklanki i było i tak słodziutkie więc 2 szk to za dużo) nie za mocne i nie za słabe – raj w gębie!!!

    Odpowiedz
17. pasiasta Dodane ponad rok temu,

    To trzeba będzie spirytus nabyć

    Odpowiedz
18. smoki Dodane ponad rok temu,

    Zamieszczone przez Kasiasta
    To trzeba będzie spirytus nabyć

    Jak trzeba to trzeba

    Odpowiedz
19. jaewa Dodane ponad rok temu,

    Zamieszczone przez ciapa
    U mnie w domu króluje Biały Rosjanin
    po 1/3
    wódki
    likieru Kahlua
    śmietanki 30%
    i dużo lodu

    Po wieczornym karmieniu Jagody czasami strzelam sobie takie lekkie cóś… Nieboooooo

    Ale mi się tego zachciało. Musiałam wygoglować ten likier i jeszcze bardziej mi się chce! Muszę zerknąć gdzie i za ile to kupię.

    Odpowiedz
20. carlain Dodane ponad rok temu,

    Ja znalazłam coś takiego
    i dzisiaj w końcu zrobiłam 🙂 Przepyszne są i polecam!
    Oto efekty (niestety tylko tyle zdążyłam wyłapać do zdjęcia reszta już była w brzuchu męża )

    Odpowiedz

• « Poprzednie
• 1
• 2

Znasz odpowiedź na pytanie: Imprezowo-karnawałowe dania i nie dania ;)