Jak się gotuje krupnik?

1. magda Dodane ponad rok temu,

   Ja też nie zabielam. Uwielbiam zupki. Robie mniej wiecej jak wyzej dziewczyny opisały:)

   Odpowiedz
2. pasiasta Dodane ponad rok temu,

   Zamieszczone przez Asik.
   Ja nie zabielam krupniku śmietaną
   lubię taki “czysty” 🙂

   Taki bym musiała zrobic – czysty.

   Zamieszczone przez picaporte
   Ja nie zabielam śmietaną. I daję jeszcze garść grzybków suszonych, nadają fajny smaczek 🙂

   A nie trąci grzybową? Choć grzybowa jest pyszna

   Zamieszczone przez bejka
   ja z kolei w krupniku “muszę” mieć mięso inne niż drób

   Jakie? Co mam w mięsnym powiedzieć by dobrze kupić?

   Zamieszczone przez bejka
   “muszę” mieć dwa rodzaje kaszy – trochę drobnej i ciut grubej.

   Drobna to chyba ta jęczmienna, a ta grubsza?

   Odpowiedz
3. mamia Dodane ponad rok temu,

   Zamieszczone przez bejka
   ja z kolei w krupniku “muszę” mieć mięso inne niż drób

   i “muszę” mieć dwa rodzaje kaszy – trochę drobnej i ciut grubej.

   uwielbiam krupnik

   Kiedyś myslałam że to mega trudna zupa a okazało się że to pestka

   mamia, jak Ci wyszedł?

   Jak dla mnie pychotka

   Zrobiłam na drobiu, i bez grzybków.
   Dzieciom jeszcze nie wiem – jedzą obiadek koło 13-14tej:-)

   Odpowiedz
4. bejka Dodane ponad rok temu,

   Zamieszczone przez Kasiasta

   Drobna to chyba ta jęczmienna, a ta grubsza?

   

   pęczak pęcakiem zwany w niektórych rejonach pl

   Odpowiedz
5. regi Dodane ponad rok temu,

   ja krupnik gotuję na wędzonych kościach czy jak to sie nazywa w miesnym

   Wtedy wychodzi prawdziwy aromat krupniku

   Ale u nas hitem od lat jest zupa groszkowa z serkiem topionym zamiast śmietany

   Odpowiedz
6. asik Dodane ponad rok temu,

   Zamieszczone przez bejka
   ja z kolei w krupniku “muszę” mieć mięso inne niż drób

   i “muszę” mieć dwa rodzaje kaszy – trochę drobnej i ciut grubej.

   uwielbiam krupnik

   Kiedyś myslałam że to mega trudna zupa a okazało się że to pestka

   mamia, jak Ci wyszedł?

   Ja też wolę inne mięso
   np. jakieś żeberko

   Odpowiedz
7. asik Dodane ponad rok temu,

   Zamieszczone przez Reginka
   ja krupnik gotuję na wędzonych kościach czy jak to sie nazywa w miesnym

   Wtedy wychodzi prawdziwy aromat krupniku

   Ale u nas hitem od lat jest zupa groszkowa z serkiem topionym zamiast śmietany

   Dawaj przepis 🙂

   Odpowiedz
8. picaporte Dodane ponad rok temu,

   Zamieszczone przez Kasiasta
   Taki bym musiała zrobic – czysty.

   A nie trąci grzybową? Choć grzybowa jest pyszna

   Jakie? Co mam w mięsnym powiedzieć by dobrze kupić?

   Drobna to chyba ta jęczmienna, a ta grubsza?

   Nie trąci 🙂 Ja za grzybową nie przepadam. Ale w krupniku grzybki zaostrzają nieco smak, przez co nie jest taki mdły… Ach, chyba jutro ugotuję Bo dziś pieczarkowa

   Odpowiedz
9. asik Dodane ponad rok temu,

   Ja robię bez grzybków

   Odpowiedz
10. regi Dodane ponad rok temu,

    Tu znalazłam podobną zupę groszkową

    Mój przepis kiedyś wyczytałam w Claudii lata temu i wersja wykwitniejsza
    to:

    robi się rosołek na np skrzydełkach Potem dodaje 2 puszki groszku zielonego wraz z zalewą Dodaję się chyba z 3 kostki kwadratowe serka topionego
    Kroi sie go na kawałeczki i czesto miesza zupę zeby się to rozpuściło

    Tyle razy robilam te zupe ze wiem juz ze smak serka ma zasadnicze znaczenia dla smaku tej zupy
    Ja kupuje zazwyczaj jakies goudy serek

    W tej wersji wykwitniejszej robi się do tego klopsiki malutkie z mielonego mięsa + jajko + troche bułki + dużo gałki muszkatołowej
    Wrzuca sie pod koniec gotowania zupy i gotuje z 15 minut

    Moja wersja ekspresowa tej zupy to ze gotuję ją na rosołkach z kostki i nie robię klopsików tylko dodaję makaron

    no i dużo gałki muszkatałowej bo ona robi niebiański smak tej zupie 🙂

    Odpowiedz
11. asik Dodane ponad rok temu,

    Zamieszczone przez Reginka
    Tu znalazłam podobną zupę groszkową

    Mój przepis kiedyś wyczytałam w Claudii lata temu i wersja wykwitniejsza
    to:

    robi się rosołek na np skrzydełkach Potem dodaje 2 puszki groszku zielonego wraz z zalewą Dodaję się chyba z 3 kostki kwadratowe serka topionego
    Kroi sie go na kawałeczki i czesto miesza zupę zeby się to rozpuściło

    Tyle razy robilam te zupe ze wiem juz ze smak serka ma zasadnicze znaczenia dla smaku tej zupy
    Ja kupuje zazwyczaj jakies goudy serek

    W tej wersji wykwitniejszej robi się do tego klopsiki malutkie z mielonego mięsa + jajko + troche bułki + dużo gałki muszkatołowej
    Wrzuca sie pod koniec gotowania zupy i gotuje z 15 minut

    Moja wersja ekspresowa tej zupy to ze gotuję ją na rosołkach z kostki i nie robię klopsików tylko dodaję makaron

    no i dużo gałki muszkatałowej bo ona robi niebiański smak tej zupie 🙂

    A tą zupę się miksuje na krem czy groszek jest w całości?

    Odpowiedz
12. mamia Dodane ponad rok temu,

    Zamieszczone przez Reginka
    Tu znalazłam podobną zupę groszkową

    Mój przepis kiedyś wyczytałam w Claudii lata temu i wersja wykwitniejsza
    to:

    robi się rosołek na np skrzydełkach Potem dodaje 2 puszki groszku zielonego wraz z zalewą Dodaję się chyba z 3 kostki kwadratowe serka topionego
    Kroi sie go na kawałeczki i czesto miesza zupę zeby się to rozpuściło

    Tyle razy robilam te zupe ze wiem juz ze smak serka ma zasadnicze znaczenia dla smaku tej zupy
    Ja kupuje zazwyczaj jakies goudy serek

    W tej wersji wykwitniejszej robi się do tego klopsiki malutkie z mielonego mięsa + jajko + troche bułki + dużo gałki muszkatołowej
    Wrzuca sie pod koniec gotowania zupy i gotuje z 15 minut

    Moja wersja ekspresowa tej zupy to ze gotuję ją na rosołkach z kostki i nie robię klopsików tylko dodaję makaron

    no i dużo gałki muszkatałowej bo ona robi niebiański smak tej zupie 🙂

    MLASK!
    to musi być pyszne!
    zrobię jak mąż wróci do domu

    Odpowiedz
13. pasiasta Dodane ponad rok temu,

    Zamieszczone przez Asik.
    A tą zupę się miksuje na krem czy groszek jest w całości?

    No właśnie?
    Choć u mnie nikt groszku nie lubi, kozie bobki na to mówi PM i dzieć za nim

    Odpowiedz
14. mamia Dodane ponad rok temu,

    Dzieci wciągnęły krupnik – tylko musiałam dolać śmietany…

    Dawid nawet nie zauważył że jest w nim kasza.

    Dzięki – dopisuję tę zupkę do mojego zestawu:-)

    acha… trochę mi zostało, czy mogę ją w słoik i “zapasteryzować”?

    Odpowiedz
15. tysia Dodane ponad rok temu,

    Zamieszczone przez Kasiasta
    Opowiadaj byle by były proste i z normalnych; niewyszukanych składników;)

    A czy w tym krupniku mogę pominąć zabielanie śmietaną? PanuMężowi zupy w generalnie nie służą, a takie zaciągane to już odpadają na starcie

    krupniku nigdy nie zabielal smietana

    i my najbardziej lubimy na zeberkach albo jeszcze lepiej na golonce 😀

    a co Wy tak wszystkie z ta kasza jeczmienna – taki tradycyjny krupnik to na peczaku musi byc

    Odpowiedz
16. inez1303 Dodane ponad rok temu,

    a ja robię krupnik z fasolą…

    wywar na czymkolwiek – kość wędzona, udko, żeberka, trochę boczku co mam to wrzucam… jak już się zagotuje wsypuję kaszę jęczmienna i suszoną włoszczyznę (chyba, że upoluje kaszę z warzywami – jest taka w woreczkach) do tego wlewam puszkę czerwonej fasoli razem z tą wodą… wg smaku dodaję śmietany… pychotka – szybko łatwo i smakuje nawet teściowej 😉

    Odpowiedz
17. bejka Dodane ponad rok temu,

    dziewczyny już pisały – z mięs fajne jest żeberko, kawałek łopatki, rostbratel.

    Odpowiedz
18. regi Dodane ponad rok temu,

    w mim przepisie zostawiam groszek w calosci
    ale widze ze czesto jest miksowany Tyle ze to dodatkowa robota 🙂

    Odpowiedz
19. mamia Dodane ponad rok temu,

    Zamieszczone przez agaa29
    a ja robię krupnik z fasolą…

    wywar na czymkolwiek – kość wędzona, udko, żeberka, trochę boczku co mam to wrzucam… jak już się zagotuje wsypuję kaszę jęczmienna i suszoną włoszczyznę (chyba, że upoluje kaszę z warzywami – jest taka w woreczkach) do tego wlewam puszkę czerwonej fasoli razem z tą wodą… wg smaku dodaję śmietany… pychotka – szybko łatwo i smakuje nawet teściowej 😉

    Ta fasolka to zamiast ziemniaków?

    muszę wypróbować – bo to będzie kolejne warzywko jakie będą mogły posmakować dzieci:-)

    Odpowiedz
20. asik Dodane ponad rok temu,

    Zamieszczone przez Reginka
    w mim przepisie zostawiam groszek w calosci
    ale widze ze czesto jest miksowany Tyle ze to dodatkowa robota 🙂

    Ja bym zmiksowała, bo moja Młoda nie przepada za groszkiem
    A zupę krem zje 🙂
    i do tego dam groszek ptysiowy 🙂

    Odpowiedz

• « Poprzednie
• 1
• 2
• 3
• Następne »

Znasz odpowiedź na pytanie: Jak się gotuje krupnik?