kurczak z dynią

składniki (na ok. 3 osoby):
filet z kurczaka
2 pory
słoik marynowanej dyni
3/4 szkl. bulionu
woreczek ryżu
przyprawa carry

Kurczaka kroimy w kostkę i smażymy. Dodajemy do niego pokrojone w krążki pory (jasne części) i chwilę razem smażymy. Wlewamy w to bulion i chwilę dusimy. Posypujemy obficie carry. Dodajemy pokrojoną (w średnio – drobną kostkę) dynię. Wszystko razem smażymy jeszcze ok 5 – 10 min. Jeżeli za bardzo odparuje możemy uzupełnić wodą. Całość łączymy z ugotowanym ryżem i podajemy na gorąco.
Potrawa ma fajny orientalny smak. Bardzo polecam.
Pozdrawiam

ELA

3 odpowiedzi na pytanie: kurczak z dynią

  1. Re: kurczak z dynią

    Zgromadziłam wszystkie składniki i właśnie dzisiaj mam zamiar przetestować potrawę 🙂
    Bardzo lubię wszystki wirtuały “osobno” (szczególnie carry) i mam jakieś przeczucie, że to zestawienie zasmakuje całej rodzince 🙂

    • Re: kurczak z dynią

      Napisz koniecznie, czy smakowało!!!

      ELA

      • Re: kurczak z dynią

        Baaaaaaaaaaaaaaaaardzo 🙂
        Ja najpierw pokroiłam kurczaka i macerowałam go całą noc w ziołach do drobiu + sos sojowy + carry + czosnek granulowany. Potem postępowałam zgodnie z Twoim przepisem i na koniec wymieszałam wszystko z ryżem, żeby wyszła potrawa a’la risotto.
        Wyszło naprawdę super – zrobiłam większą ilość z 4 piersi i 30 dag ryżu i mieliśmy z mężusiem 2 eleganckie obiadki nawet mój synek się zajadał 🙂
        Bardzo lubię kurczaka z ananasem, ale z dynią jest chyba jeszcze lepszy (następnym razem na taką ilość mięsa dam dwa słoiczki dyni, bo czułam niedosyt ;).

        dzięki wielkie za przepis,
        pozdrowienia,

        Znasz odpowiedź na pytanie: kurczak z dynią

        Dodaj komentarz

        Mozarella w ciąży

        Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.

        Czytaj dalej →

        Ile kosztuje żłobek?

        Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...

        Czytaj dalej →

        Dziewczyny po cc – dreny

        Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...

        Czytaj dalej →

        Meskie imie miedzynarodowe.

        Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...

        Czytaj dalej →

        Wielotorbielowatość nerek

        W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...

        Czytaj dalej →

        Ruchome kolano

        Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...

        Czytaj dalej →
        Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
        Logo
        Enable registration in settings - general