Marynaty, sosy, dipy

1. pacynka Dodane ponad rok temu,

   Ja często robię tzatziki, ale takie bez ogórka 😛 Super jest do wszystkiego

   Odpowiedz
2. kurnikowa Dodane ponad rok temu,

   Mój ulubiony na wieczór do nachosów – guacamole 🙂 nie dodaję tylko pomidora, a jedynie avocado i sok z limonki, przyprawy, cebulkę i czosnek

   Odpowiedz
3. asik Dodane ponad rok temu,

   Zamieszczone przez Pacynka
   Ja często robię tzatziki, ale takie bez ogórka 😛 Super jest do wszystkiego

   raczej trudno przygotować tzatziki bez ogórka 😉

   Odpowiedz
4. pacynka Dodane ponad rok temu,

   Da się! Tylko wtedy nie nie nazywają się tzatzikami, ale sosem czosnkowym 😛
   A nazywam je tak, bo dodaję do niego przyprawę o tej nazwie 😉

   Odpowiedz
5. albertoi Dodane ponad rok temu,

   Marynaty sosy dipy

   bo nie każdy wie co dokładnie jest czym, więc z wikipedii:

   Sos fr. sauce? gęsty płyn, tworzony na bazie różnych składników, nadających mu odmienne smaki ostry, łagodny, kwaśny, słodki, stosowany jako dodatek do: mięs, ryb, makaronów, wędlin, sałatek, deserów itd. W konsystencji luźniejszy od kremu. Sosy dzielą się na: gorące, zimne i majonezowe. Sosy gorące sporządzane są, podobnie jak zupy, na bazie wywaru. Do zagęszczania tych sosów stosuje się: zawiesinę z mąki pszennej lub mąki ziemniaczanej i wody, mąki pszennej lub ziemniaczanej i śmietany, zasmażkę lub żółtka jaj.

   Dip z ang. to dip – zamaczać to gęsty sos do maczania warzyw, chipsów, wafli ryżowych oraz innych produktów. Często dipy wytwarza się na bazie śmietany.

   Marynata? mieszanina cieczy np. octu, wina lub oliwy i przypraw.
   Marynatą zalewa się produkty przeznaczone do obróbki cieplnej takie jak mięsa lub warzywa co ma na celu przeniknięcie aromatów przypraw do zamarynowanej żywności i poprawienia jej walorów smakowych.

   Tak więc z sosem i dipem jest jak z prostokątem i kwadratem, dip to też sos tyle że specyficzny, więc jak już mamy w temacie działu rozróżnienie, to w tematach wątków też przydało by się to uwzględniać
   Pozdrawiam

   Odpowiedz
6. maniahirsz Dodane ponad rok temu,

   Wiecie może jak się robi oryginalne Ali Oli, takie hiszpańskie?

   Odpowiedz
7. annanowak Dodane ponad rok temu,

   dobre winko, nachosy i ostry dip do tego… brzmi jak idealny wieczór 😀

   Odpowiedz
8. mamakatka Dodane ponad rok temu,

   niezawdony i pasujacy do wszystkiego to sos czosnkowy 🙂 lubie tez guacamole i ostry sos pomidorowy:)

   Odpowiedz
9. kubinio Dodane ponad rok temu,

   Sprzedam Wam jeden z najlepszych dressingów do ryb surowych i grillowanych. Dressing koperkowy. Duży pęczek koperku (bez grubych łodyg), łyżka miodu, łyżka cukru muscowado, łyżka musztardy dijon, olej rzepakowy około 100ml. Wszystko blendujemy. Tadam 🙂 Smacznego 🙂

   Odpowiedz
10. kubinio Dodane ponad rok temu,

    Sprzedam Wam jeden z najlepszych dressingów do ryb surowych i grillowanych. Dressing koperkowy. Duży pęczek koperku (bez grubych łodyg), łyżka miodu, łyżka cukru muscowado, łyżka musztardy dijon, olej rzepakowy około 100ml. Wszystko blendujemy. Tadam 🙂 Smacznego 🙂

    Odpowiedz
11. aentho Dodane ponad rok temu,

    Łoooł bardzo fajny pomysł ; ) na pewno skorzystam do swoich przepisów ; )

    Odpowiedz
12. aentho Dodane ponad rok temu,

    Łoooł bardzo fajny pomysł ; ) na pewno skorzystam do swoich przepisów ; )

    Odpowiedz
13. worhin Dodane ponad rok temu,

    Bardzo fajny przepis na dressing, zrobię mężowi na obiad!

    Odpowiedz
14. mellisska Dodane ponad rok temu,

    pyszny, prosty sos: musztarda + miód + oliwa z oliwek – najlepsze do tortilli i frytek 😉

    Odpowiedz
15. mellisska Dodane ponad rok temu,

    pyszny, prosty sos: musztarda + miód + oliwa z oliwek – najlepsze do tortilli i frytek 😉

    Odpowiedz
16. wera1 Dodane ponad rok temu,

    a czy ktoś mógłby podpowedzieć sprawdzoną marynatę do grillowanej piersi z kurczaka? 😉

    Odpowiedz
17. zojkaa Dodane ponad rok temu,

    twarozek badz smietana/jogurt jako baza – a skladniki jak np łosoś, szczypiorek, czosnej, oliwki, paprykia itp czynią dip takim, jaki lubimy. A jak mamy malakser to już w ogole w minut mamy fajny dodatek:)

    Odpowiedz
18. zojkaa Dodane ponad rok temu,

    twarozek badz smietana/jogurt jako baza – a skladniki jak np łosoś, szczypiorek, czosnej, oliwki, paprykia itp czynią dip takim, jaki lubimy. A jak mamy malakser to już w ogole w minut mamy fajny dodatek:)

    Odpowiedz
19. reszinika Dodane ponad rok temu,

    Przepyszne przepisy! Dziękuję bardzo!! 🙂

    Odpowiedz
20. majkal Dodane ponad rok temu,

    W takim razie ja również polecam dobry sos pomidorowy:

    Sosik pasuje do wielu potraw. Do makaronu oraz do miesa ( szczególnie polecam do kurczaka). Częśto również robię go do gołąbków.Z uwagi na to, ze sosik robi sie bardzo prosto to nie polecam robić go na zapas. Najlepszy sosik to świeży sosik 🙂

    Odpowiedz

• « Poprzednie
• 1
• 2
• 3
• Następne »

Znasz odpowiedź na pytanie: Marynaty, sosy, dipy