Czy mrozicie, pasteryzujecie zupki dla swoich dzieci?
Przyznaję, że gdybym wiedziała jak się to robi, miałabym dużo łatwiej.
Często jak zrobię zupę to z chęcią bym ją zamroziła, ale nie wiem czy mogę i jak? Normalnie do słoika i do lodówki? Można tak?
Tyle mi się zup marnuje i co drugi wieczór spędzam m.in. na gotowaniu zupy.
Podpowiedzcie jak to robicie?
Sprawdź:
7 odpowiedzi na pytanie: Mrożenie, pasteryzowanie zupek dla dzieci?
Nagotowałam wielką ilość, część zamroziłam, część zawekowałam, żeby sprawdzić, teraz testuje, nauczyłam się z forum.
Zamroziłam w szklanych słoiczkach po gotowych kupnych, bo takich małych plastikowych nie miałam, nałożyłam nie do pełna, żeby nie popękały. Słyszałam opinie, że po rozmrożeniu zmieni się smak – nie odczułam różnicy (w por. z tymi zawekowanymi).
Resztę ponakładałam do słoiczków po koncentratach, zakręciłam, do dużego garnka, na dnie ręcznik papier. (albo ścierka), i gotowałam ok 15,20 minut. Widzę że się udało, jeden tylko słoiczek wyrzuciłam, bo się nie udał.
no ja zwyczajnie siup prosto z gara do jakiegoś pojemnika… Np. kubeczki plastikowe…i siup do zamrażarki…w dniu konsumpcji wyciągam rano, przed podaniem zagotowuję i to wszystko… A powinnam cos jeszcze?
Nie pasteryzuję bo nie mam na to czasu ani ochoty
ja robiłam identycznie z tych samych dwóch powodów
Gotowalam wiecej na raz i mrozilam w szklanych sloiczkach albo plastikowych pojemniczkach. Czasami mialam jakies dodatkowe warzywa zamrozone oddzielnie, zeby troche zmieniac smak zupy.
Naogol odmrazalam lub podgrzewalam w mikrofalowce.
czyli mówicie, ze nie trzeba nic z tym robić więcej
matko to super
to dziś mroże ogórkową
ja wlewam zupkę do torebki na mrożonki zawiązuje wielki supełek i nie zajmuje wtedy dużo miejsca. 🙂
a czy można tak pozamykać i nie trzymać w lodówce? będziemy jechać nad morze niedługo i bym zrobiła parę słoiczków młodej, bo ona już nie je tych kupnych, no ale podróż to parę godzin jazdy, wiec lodówki brak….
myślałam co by jakieś klopsiki w sosie koperkowym wsadzić do słoiczka, może inne jakieś cuda, nie koniecznie zupki….
Znasz odpowiedź na pytanie: Mrożenie, pasteryzowanie zupek dla dzieci?