ONZ menu, przepisy

Ponieważ w głównym wątku onz-owskim w nawale postów giną nasze menu i przepisy
to proponuję wstawiać je w tym wątku
piszemy i gadamy jak do tej pory, a tu wstawiamy menu i przepisy.
Co Wy na to?

13 odpowiedzi na pytanie: ONZ menu, przepisy

  1. Moje menu z I tury
    25.07.2011 DZIEŃ 1 (3W, 1WB) waga 71,1 kg

    WB: chleb razowy (2 kromki), serek wiejski, pomidor
    W: jabłko
    W: chleb razowy z pomidorem, cebulą
    W: nektarynka

    26.07.2011 DZIEŃ 2 (3W, 1 B) waga 70,0 kg

    W: chleb razowy (2 kromki), pomidor
    W: jabłko, nektarynka
    W: chleb razowy (1 kromka), pomidor, cebula
    B: udko (pałka) pieczona, sałatka z 2 jajek na twardo z odrobiną majonezu

    27.07.2011 DZIEŃ 3 (2W, 2B) waga 69,7 kg

    W: chleb razowy (2 kromki), pomidor
    B: serek wiejski light, 3 plastry szynki z indyka
    B: udko pieczone, jajecznica z 1 jajka
    W: gotowana fasolka, pomidor

    28.07.2011 DZIEŃ 4 (1W, 3B) waga 69,1 kg

    W: chleb razowy (3 kromeczki), pomidor, nektarynka
    B: serek wiejski light
    B: jajecznica z 2 jaj na szynce z indyka (3 plastry)
    B: łosoś pieczony w folii

    29.07.2011 DZIEŃ 5 (1WB, 3B) waga 69,1 kg

    B: sałatka z 2 jajek na twardo, soli, pieprzu i odrobiny majonezu
    B: serek wiejski light
    B: jogurt
    WB: leczo z cukinią i piersią z kurczaka
    (duszona cukinia, papryka, pieczarki, cebula, czosnek, pierś z kurczaka z pomidorami z puszki)

    30.07.2011 DZIEŃ 6 (1W, 3B) waga 68,4 kg

    B: 1 jajko na twardo
    W: leczo z cukinią, chleb razowy (2 kromki), śliwki, nektarynka
    B: sałatka z 2 jajek
    B: już nie dałam rady nic zjeść

    31.07.2011 DZIEŃ 7 (2W, 2B) waga 68,5 kg

    W: chleb razowy (1 kromka), pomidor, nektarynka, śliwki
    W: leczo, chleb razowy (2 kromki), śliwki
    B: grilowana pierś kurza, serek wiejski? 3 łyżki
    B: serek wiejskie (2 łyżeczki)

    01.08.2011 DZIEŃ 8 (3W, 1B) waga 68,3 kg

    W: chleb razowy (2 kromki), pomidor, nektarynka
    B: serek wiejski
    W: leczo z cukinią, śliwki
    W: jabłko, nektarynka

    02.08.2011 DZIEŃ 9 (3W, 1WB) waga 68,2 kg

    W: chleb razowy (2 kromki), pomidor
    W: sałatka owocowa (jabłko, nektarynka)
    WB: fasolka szparagowa, pomidor, cebula i grilowany kurzy cycek
    W: jabłko

    • TURA I
      Dzień 1 3w+1wb 19.07 (nie ważyłam się na tej wadze, na starej około 108)
      W grapefrut
      WB kurczak + ogórek
      W kalarepa
      W chleb z pomidorem

      Dzień 2 3w+1b 20.07 (nadal bez wagi)
      W chleb z pomidorem
      W leczo z chlebem
      B serek wiejski, fistaszki
      W bób

      Dzień 3 2w+2b 21.07 (nadal bez wagi)
      W pomarańcze
      W leczo z chlebem
      B serek w. z orzechami
      B serek w. z orzechami

      Dzień 4 1w+3b 22.07 ( nowa waga i 109,7)
      W reszteczka leczo
      B cycek smażony
      B serek w. i orzechy
      B 3 jajka na twardo

      Dzień 5 1WB+3B 23.07 (107,9)

      B cycek, orzechy, wiejski
      WB chleb z pastą z tuńczyka, jajek i serka wiejskiego z kalafiorem
      B orzechy
      B pasta z tyńczyka i jajek i serka wiejskiego i orzeszki

      Dzień 6 1W+3B 24.07 (108,4)
      W owoce
      B mintaj 2 fileciki
      B 2 pałki z kurczaka
      B serek wiejski

      Dzień 7 2w+2b 25.07 (107)
      W 4 brzoskwinie
      W 3 k. razowca z sałatą i pomidorem
      B 3 pałki kurczaka
      B serek wiejski z tuńczykiem i kotleciki sojowe

      Dzień 8 3w+1b 26.07(106,9)
      W jabłko i morela
      W warzywa na patelnie
      B sojowe kotlety z serkiem w.
      W 3 k. razowca z pomidorkiem

      Dzień 9 3w+1wb 27.07 (106,6)
      W 4 brzoskwinie
      WB reszta warzyw z patelni z dodatkiem m. mielonego
      W 4 małe jabłka
      W 3 k. razowca z pomidorem

      Dzień 10 28.07 (106,1)

      • moje odchudzanie ONZ

        • Leczo z cukinii (W, WB)
          na patelnię delikatnie maźniętą oliwą wrzucamy pokrojone w kostkę warzywa:
          cebulę, paprykę, cukinię, pieczarki, dodajemy czosnek i sól i dusimy do miękkości warzyw
          Na koniec dodajemy puszkę pomidorów w zalewie, pieprz, bazylię (zioła dodajemy takie jakie lubimy)
          Można zjeść z chlebkiem razowym, albo bez
          Jeśli mamy posiłek WB do naszego leczo dorzucamy grilowaną pierś z kurczaka pokrojoną w paseczki/kostkę

          • Szaszłyki warzywne (W, WB)
            Na drewniane wykałaczki/szpikulce nadziewać pokrojone warzywa: cukinię, paprykę, cebulę, pieczarki, pomidorki koktajlowe.
            Posypać ulubionymi ziołami, solą, pieprzem
            Grilować 10-15 minut na grillu lub w piekarniku.

            Jeśli mamy posiłek WB można dodać pokrojoną w grubą kostkę pierś kurczaka

            • Szaszłyki z piersi kurczaka i cukinii (WB)
              Cukinie pokroić wzdłuż, w długie paski
              nadziewać na patyczki w harmonijkę
              coś w tym stylu

              ale między te harmonijki wkładać pokrojonego w grubą kostkę kurczaka (pierś)
              Przyprawić, grilować i zajadać 🙂

              • Kopiuję z naszego wątku głównego

                chlebek owsiany
                To jest na dwie blaszki tzw. “keksówki” te podłużne
                1 kg mąki pszennej
                1 szklanka do 1 1/2 szklanki (wtedy troszke mniej maki pszennej)
                1 płaska łyżka soli
                1 litr mleka
                10 dag drożdży
                3 łyżki cukru
                Z mleka, drożdży, cukru i 4 łyżek mąki zarobić zaczyn
                Jak podrośnie dodać do mąki, następnie 2 roztrzepane jaja i odrobinę oliwy
                Wyrobic az będzie “oddychało”, pozostawic do wyrośnięcia następnie posmarowac jajem posypac różnymi ziarnami np, sezamem, słonecznikiem, makiem pestkami dyni.
                Brytfanki posmarować można obsypać mąką bułka tartą lub ziarnami też, wstawić do nagrzanego piekarnika na około 1.15

                drugi przepis

                1kg maki
                1 szklanka otrąb owsianych
                3-4 łyżki oleju
                8-10 dag drożdży
                1 łyżeczka cukru
                2 i 1/2 szkl. wody ciepłej ok 25 stopni
                1 łyżka soli kminek majeranek, bazylia, czarnuszka
                boczek około 30 dag 1,2 ząbki czosnku 1 cebula
                z 3/4 szkl. wody, cukru i 2 łyzek mąki zarobić zaczyn. Po wyrośnięciu dodać wodę i pozostałe składniki, wyrobic zostawić do wyrośnięcia. Boczek lekko podsmażyć wystudzić, cebulę w kostke pokroić czosnek przecinąć przez praskę. Dodac do wyrośniętego ciasta, dobrze wymieszać i do brytfanek keksówek posmarowac tez jajem i ponad godz. w piekarniku 180-200 stopni

                • CHLEBEK OWSIANY

                  1 op. (200g lub 180g) otrębów owsianych
                  0,5 op (200g lub 180g) otrębów pszennych
                  1 duży jogurt naturalny o% (wiem, że nie wolno, ale i tak ten chleb jest “lżejszy” niż razowiec
                  4 jajka (same białka)
                  sól, cebulka
                  szczypta proszku do pieczenia

                  otręby i jogurt mieszamy razem, dodajemy przyprawy i drobno posiekaną cebulkę( 1 dużą, lub 2 małe). Białko ubijamy na sztywno, dodajemy do masy owsianej i delikatnie mieszamy. Wywalamy na blachę( Uwaga: musi być papier do pieczenia). Wkładamy do nagrzanego do 180`C piekarnika i pieczemy 20-25min. Po tym czasie wyciągamy z piekarnika, zdejmujemy z blachy (jeszcze gorący) i pozbywamy się papieru do pieczenia. Czekamy aż odparuje, kroimy w “kromeczki”. Przechowujemy w pojemniku w lodówce.
                  Chlebek starcza mi na min 5 dni
                  a wygląda tak :

                  • MIELONE NADZIEWANE JAJKIEM

                    1 pierś kurczęcia (zmielona)
                    4-5 jajek ugotowanych na twardo
                    przyprawy
                    1 jajko surowe

                    mięso mielone doprawiamy wg uznania, + oczywiście jedno jajko 🙂 można dodać troszkę otrębów pszennych, aby zagęścić masę.
                    Ugotowane jajka na twardo obieramy ze skorupki, obtaczamy je w przygotowanym mięsie mielonym, tak, że jajo jest niewidoczne, formujemy takie a`la de volaille :). układamy w żaroodpornym naczyniu i pieczemy w piekarniku (180`C) przez nie pamiętam, aż się upiecze 🙂

                    • chleb z otrębami owsianymi na 1 keksówkę

                      0,5 kg mąki pełnoziarnistej (np. lubelli)
                      paczka drożdży suszonych
                      2 szkl. wody
                      1,5 szkl. otrąb owsianych (może być pół na pół z pszennymi)
                      1 łyżka soli
                      1/4 szkl. siemienia lnianego,
                      trochę oleju do blaszki

                      suche składniki mieszamy dodajemy wodę, wyrabiamy ciasto, odstawiamy do wyrośnięcia (ok. 1 godz.) – wkładamy do keksówki wysmarowanej olejem, pieczemy najpierw ok 15 min w temp. 150 st. żeby podrosło a potem ok. godziny w temp. 190 – 200 st. po tym czasie warto wyjąć z blaszki odwrócić do góry nogami i jeszcze dopiec 10 min na kratce.

                      taki sam chleb można upiec zamiast na drożdżach to na zakwasie – wtedy dłużej jest świeży.

                      chlebek wygląda tak:

                      Uploaded with

                      • Tymbaliki drobiowe (B)
                        Jadłam je jak byłam na Dukanie, tutaj też chyba będę ok jako posiłek białkowy

                        Pierś z kurczaka ugotować w bulionie, taki niby-rosołek (ja gotuję od razu pokrojoną w grubą kostkę).
                        Ugotowaną pierś drobno pokroić i przełożyć do miseczek
                        na to poukładać pokrojone w plasterki ugotowane na twardo jajka
                        Do bulionu dodać żelatynę i zalać nim mięso i jajka

                        Jeśli mamy bosiłek WB to można dodać warzywa – np. pokrojoną, ugotowaną marchewkę, duuużo natki pietruszki

                        • TURA II

                          Dzień 1 28.07 3w+1wb (106,1)
                          W 2 duże pomarańcze
                          W kilka jabłek
                          WB leczo a la Brunka
                          W 3 kromki razowca z pomidorem

                          Dzień 2 29.07 3w+1b (106,3)
                          W 2 kromki razowca z ogórkiem
                          W zupa jarzynkowa
                          B sojaki
                          W zupki tyćko i kalarepka

                          Dzień 3 30.07 2w+2b (105,8)
                          W 2 gruszki, 2 morele, 2 śliwki
                          W sałatka z 2 pomidorków i cebulki i chlebek razowy
                          B serek wiejski i garść laskowych orzechów
                          B 4 jajka

                          Dzień 4 31.07 1w+3b (105,7)
                          W 2 gruszki, 4 morele
                          B jajecznica z 3 jaj na kilku plastrach wędliny i kilku łyżkach tuńczyka (blech)
                          B serek wiejski i miseczka orzeszków solonych
                          B pałki na gotowane i podsmazone na suchej patelni z sosem z serka wiejskiego i ostrzycy wietnamskiej

                          Dzień 5 01.08 1wb+3b (105,7)
                          B jajecznica na samych jajkach
                          WB cycek duszony z warzywami
                          B miseczka migdałów
                          B serek wiejski i 4 plasterki wędlinki

                          Dzień 6 02.08 1w+3b (105,7)
                          W 2 śliwki, 2 morele
                          B pasta z jajek, tuńczyka i serka wiejskiego
                          B 3 jajka na twardo
                          B kotleciki sojowe maczane w serku wiejskim z dodatkiem ostrzycy wietnamskiej

                          Dzień 7 03.08 2w+2b (105,2)
                          W grejpfrut
                          W dwie gotowane kukurydze (mniam mniam)
                          B 2 kotleciki sojowe i serek wiejski z ostrzycą
                          B serek wiejski i garść migdałów

                          Dzień 8 04.08 3w+1b (104,3)
                          W grejpfrut
                          W kukurydza gotowana
                          W leczo z cukini z dodatkiem papryki
                          B serek wiejski i kilka plasterków wędliny z indyka

                          Dzień 9 04.08 3w+1wb (104,1)
                          W grejpfrut
                          W leczo
                          W kilka kiwi
                          WB jajecznica z pomidorami i szczypiorkiem

                          Dzień 10 05.08 (104)

                          • dopisalam watek do listy linkow w podwieszonym poscie

                            Znasz odpowiedź na pytanie: ONZ menu, przepisy

                            Dodaj komentarz

                            Mozarella w ciąży

                            Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.

                            Czytaj dalej →

                            Ile kosztuje żłobek?

                            Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...

                            Czytaj dalej →

                            Dziewczyny po cc – dreny

                            Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...

                            Czytaj dalej →

                            Meskie imie miedzynarodowe.

                            Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...

                            Czytaj dalej →

                            Wielotorbielowatość nerek

                            W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...

                            Czytaj dalej →

                            Ruchome kolano

                            Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...

                            Czytaj dalej →
                            Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
                            Logo
                            Enable registration in settings - general