Faworki…

1. st0kr0tk4 Dodane ponad rok temu,

   Z takiego ciasta faworkowego można jeszcze piękne różyczki zrobić..:)
   Wycina się kółeczka (3 różne wielkości) i składa razem zlepiając tylko na środku.. Brzegi nacina się coby wyszły płatki.. Jak się usmaży to one tak się ładnie rozkładają..
   Po ostygnięciu oczywiście cukier puder 🙂 a w środek mały kleksik z powideł..
   Też pycha:) – wczoraj sąsiadka mi przyniosła 😀 hehe

   Odpowiedz
2. hakami Dodane ponad rok temu,

   Zamieszczone przez ciapa
   Proszę o usunięcie tego posta bo ślinotoku dostaje 😀
   A one takie tłuste i tuczace….

   A tam od razu tłuste… Przecież pisałam, że po wyjęciu z patelni osącza się je na ręczniku papierowym

   Ja tam będę się tego trzymać

   Odpowiedz
3. kotus Dodane ponad rok temu,

   Zamieszczone przez jola76
   3 szkl. mąki
   4 czubate łyżki margaryny
   szczypta soli
   4 żółtka
   ok. 1 szklanki śmietany słodkiej 18%
   łyżka octu (dzięki niemu mniej piją tłuszcz)

   Przepis sprawdzony przez moję babcię, mamę i mnie 😉
   Chruściki wychodzą chrupiące.

   zrobiłam dzisiaj i musze przepisik pochwalić:)

   Odpowiedz
4. ahimsa Dodane ponad rok temu,

   Zamieszczone przez jola76
   3 szkl. mąki
   4 czubate łyżki margaryny
   szczypta soli
   4 żółtka
   ok. 1 szklanki śmietany słodkiej 18%
   łyżka octu (dzięki niemu mniej piją tłuszcz)

   Przepis sprawdzony przez moję babcię, mamę i mnie 😉
   Chruściki wychodzą chrupiące.

   Wyszło pyszne-tylko olej mi wyszedł z garnka…. No i musiałam dodać mąki orkiszowej, bo mi się zwykła skończyła.

   Odpowiedz
5. Anonim Dodane ponad rok temu,

   Nabrałam smaka – jutro piekę 🙂

   ps. na czym smażyć…olej? smalec????

   Odpowiedz
6. mamia Dodane ponad rok temu,

   Zamieszczone przez Mamrotka
   Nabrałam smaka – jutro piekę 🙂

   ps. na czym smażyć…olej? smalec????

   ja zawsze /dawno, dawno temu;-)/ na oleju.

   Edytuję, bo chcę jeszcze zapytać W CZYM smażycie /naczynie/?

   Odpowiedz
7. bejka Dodane ponad rok temu,

   łatwy przepis

   żółtka wbiajamy do szklanki
   dolewamy tyle piwa żeby objętość była równa objętości żółtek
   do tego dodajemy mąkę – tyle ile zabierze ciasto.

   wyrabiamy mocno i wałkujemy żeby wyszło cieniutkie.

   resztę piwa… oddajemy komuś kto się wałkowaniu z pasją poświęci

   ja smażę na oleju, w płaskim szerokim garnku

   Odpowiedz
8. bejka Dodane ponad rok temu,

   spróbuj
   moim zdaniem warto

   Odpowiedz
9. bep Dodane ponad rok temu,

   Zamieszczone przez Mamrotka
   Nabrałam smaka – jutro piekę 🙂

   ps. na czym smażyć…olej? smalec????

   Olej moze być. Smalec też. Ale najlepsza planta. Serio serio…

   Odpowiedz
10. mamia Dodane ponad rok temu,

    Zamieszczone przez bejka
    łatwy przepis

    żółtka wbiajamy do szklanki
    dolewamy tyle piwa żeby objętość była równa objętości żółtek
    do tego dodajemy mąkę – tyle ile zabierze ciasto.

    wyrabiamy mocno i wałkujemy żeby wyszło cieniutkie.

    resztę piwa… oddajemy komuś kto się wałkowaniu z pasją poświęci

    ja smażę na oleju, w płaskim szerokim garnku

    – podoba mi się. Zrobię w weekend już nawet wiem kto będzie wałkował

    Tylko napisz z ilu żółtek Ty robisz? i jaka ilośc z tego wychodzi?

    Odpowiedz
11. bejka Dodane ponad rok temu,

    biorę około 6 żółtek.
    i wychodzi kilka dużych talerzy.
    Moim zdaniem sekret dobrych faworków tkwi też w monotonnym wyrabianiu ciasta i wałkowaniu na cieniutki placuszek…

    a z białek można zrobić bezy ( żeby nic się nie zmarnowało )

    Odpowiedz
12. mamia Dodane ponad rok temu,

    Zamieszczone przez ciapa
    Proszę o usunięcie tego posta bo ślinotoku dostaje 😀
    A one takie tłuste i tuczace….

    a z białek można zrobić bezy ( żeby nic się nie zmarnowało )

    albo kokosanki…

    Odpowiedz
13. bejka Dodane ponad rok temu,

    Zamieszczone przez mamia

    albo kokosanki…

    dawaj przepis !
    tylko ma być prosty

    Odpowiedz
14. bejka Dodane ponad rok temu,

    Zamieszczone przez ciapa
    Proszę o usunięcie tego posta bo ślinotoku dostaje 😀

    cały kącik trzeba by było wyciąć

    Odpowiedz
15. mamia Dodane ponad rok temu,

    Zamieszczone przez bejka
    dawaj przepis !
    tylko ma być prosty

    no…jak na bezy – tylko dosypujesz kokos…duuuużo kokosu

    Odpowiedz
16. bejka Dodane ponad rok temu,

    Zamieszczone przez mamia
    no…jak na bezy – tylko dosypujesz kokos…duuuużo kokosu

    serio?

    nigdy nie robiłam ani nie szukałam przepisu. hihi no to już wiem. dzięki.
    A suszy się je tak jak bezy czy jest jakaś inna technika pieczenia?

    Odpowiedz
17. mamia Dodane ponad rok temu,

    Zamieszczone przez bejka
    serio?

    nigdy nie robiłam ani nie szukałam przepisu. hihi no to już wiem. dzięki.
    A suszy się je tak jak bezy czy jest jakaś inna technika pieczenia?

    Ja robiłam kiedyś…hm, piekłam je, aż złapały kolor, a potem na chwilę suszyłam – to prawda, ale nie za długo, bo nie lubię “suchych” kokosanek.

    jak znajdę dokładny przepis to wrzucę go. 🙂

    Odpowiedz
18. ty-gry-sek Dodane ponad rok temu,

    Zamieszczone przez mamia
    no…jak na bezy – tylko dosypujesz kokos…duuuużo kokosu

    pytanie z serii bardzo głupie-jak się robi bezy
    wiem,że się suszy w piekarniku,ale jaka temp i ile czasu

    Odpowiedz
19. mamia Dodane ponad rok temu,

    Zamieszczone przez ty-gry-sek
    pytanie z serii bardzo głupie-jak się robi bezy
    wiem,że się suszy w piekarniku,ale jaka temp i ile czasu

    
    “
    białka ubijamy ze szczyptą soli(naprawdę szczypta bo chodzi tylko o lepsze ubicie, zbyt duża ilość może popsóć smak i konsystencje masy) bardzo długo aż nie powstanie nam puszysta piana, która nie wypada z miseczki po odwróceniu dnem do góry, następnie dodajemy stopniowo cukier ciąglę ubijając mikserem masę. Po dodaniu całego cukru ubijamy tak długo aż nie powstanie nam dość gęsta masa bez widocznych kryształków cukru. Oczywiście jeśli chcemy przygotować mniejszą ilość to odpowiednio dobieramy proporcje czyli:
    1 białko przypada na 50 g cukru
    Po przygotowaniu masy wyciskamy są za pomocą rękawa cukierniczego lub woreczka (z dziurką wyciętą na końcu) na wyłażoną pergaminem i wysmarowaną tłuszczem blachę (lepiej będzie się odklejać bezy dzięki natłuszczeniu). Beziki pieczemy w termoobiegu w temperaturze 110st. C około 2,5 godziny, z tym,że po około pół godziny zmniejszamy temperaturę do około 90st. C
    Beziki wychodzą z tego przepisu chrupiące i bez leistej masy w środku.
    Życzę smacznego!!!
    ”

    Odpowiedz
20. ty-gry-sek Dodane ponad rok temu,

    mamia dziękuję za podpowiedź jak robić bezy i mam jeszcze pytanie czy piekarnik ma byc cały czas zamknięty czy go otwierać do suszenia

    robienie bezów to będzie mój największy wyczyn

    Odpowiedz

• « Poprzednie
• 1
• 2
• 3
• 4
• Następne »

Znasz odpowiedź na pytanie: Faworki…