To bardzo “sympatyczne” danie i łatwe w przygotowaniu.
Potrzebne będą:
1/2 główki białej kapusty (ok 0,5 kg)
30 dkg marchweki
0,5 kg mięsa mielonego
cebulka
puszka pomidorów w zalewie
olej
sól, pieprz, kminek i vegeta
Kapusę poszatkować, marchew obrać i pokroić w dość grube plastry. Zagotować w garnku wodę z vegetą i ugotować w niej kapustę z marchewką. Po ugotowaniu (tak na pól twardo) odcedzić. Cebulę pokrojoną w kostkę zeszklić na oleju dodać mięso mielone i chwilę posmażyć (+ sól lub vegeta i pierz). Do tego dodać kapustę z marchewką i smażyć ok 10 min na średnim ogniu + kminek (niekoniecznie). Pomidory rozdrobnić i dodać do warzyw razem z zalewą (często dodaję dwie puszki pomidorów, bo lubie :-). Całość gotować na duzym ogniu kilka minut. Wszystko ponownie przyprawić według uznania, oczywiście i podawać bezpośrednio po przyrządzeniu, najlepiej z bagietką.
Życzę smacznego.
Pozdrowienia.
Sylwia I Tymek 08.01.2004
1 odpowiedzi na pytanie: Potrawka z kapusty i mięsa mielonego
Re: Potrawka z kapusty i mięsa mielonego
Lubię takie “mieszańce”, więc na pewno wypróbuję. Dam znać o efektach.
Znasz odpowiedź na pytanie: Potrawka z kapusty i mięsa mielonego