Ostatnimi czasy pochłonęło mnie zdobienie tortów/ciast/itd.
Zakasałam więc rękawy poczytałam troszkę, pogłówkowałam, poszukałam odpowiednich produktów i posurfowałam w necie w poszukiwaniu pomysłów.
Pierwszym moim tortem w tzw. stylu angielskim był torcik na 4 urodzinki Pawełka – zagorzałego fana bajki Auta.
Potem na urodzino-imieniny mojego męża zrobiłam mu takie ciacha:
Na Wielkanoc zrobiłam torcik makowy. Przepyszny. Podam przepis, a jakże. Torcik “stylizowany” na mazurka.
Teraz mnie czeka kolejne wyzwanie, bo mam urodzinki bąbelków w ten łikend oraz teścia, który akurat goszcząc u nas będzie miał również urodzinki.
A Wy macie jakieś słodkie inspiracje? Pochwalcie się swoimi dziełami 🙂
Strona 107 odpowiedzi na pytanie: Dekorowanie tortów/ciast :)
zarzucam ten wątek bo kompleksów się można nabawić
anka- piękne torciki
sweet- tort patryjotyczny- niezłe zlecenie – ładniusi
czy ktoras z was jest z wrocławia i piecze takie cuda??
Wiem, że piecze Vinga 😉 Mam kumpele, która piecze i ja się tym trochę param 😉
anka332 ciekawy torcik, myślę że trochę dopieścić trzeba było zdobienie. Proszę nie obrażać się na mnie :Kocham: wiem jaki wysiłek trzeba włożyć aby ozdobić tort masą cukrową. Tu są dziewczyny które robią z masy dużo pięknych rzeczy, na pewno podpowiedzą jak będziesz chciała co i jak zrobić z masy.
paulkatlen80 no nie!!! jak to zarzucam wątek!!!!:Nie nie: jakie kompleksy!!!!:Nie nie: jak spojrzeć na mój pierwszy tort dla synusia robiony 2 lata temu…. więc trzeba ćwiczyć na rodzinie na przyjaciołach… BĘDZIE dobrze!!!
wiem wiem ale to byl bardzo wysoki tort i nie moglam oblozyc go zalkowicie gore i bok jednym plackiem masy cukrowej, moze ktos mi powie jak to zrobic. Niestety kazda moja proba i z walkiem i z rekoma nie powiodla sie, masa sie rwala :(, musialam oddzielnie polozyc mase na gore a oddzielnie na boki.
ja nie obrazam sie napewno lubie konstruktywne opinie.Walczyalam z tym kilka dobrych godzin, a po drugie w moim miescie nie ma zadnych ozdob, jakis perelek a na zamawianie nie bylo czasu, teraz juz znalazlam fajnego sprzedawce na allegro i zamowienie na nastepny tort perelki, barwniki itp.
paulkatlen80 wez nie sciemniaj moje torty to nieudolne proby narazie.
A to moje ostatnie, na pierwszym trochę rozciapał sie lukier, ale trening czyni mistrza:p
anka332 Ja te piekę wysokie torty i ciężko je idealnie obłożyć jedną płachtą lukru, tym bardziej jak robi się go domowo, jak ja. Wydaje mi się, że kupny jest bardziej plastyczny. Co do techniki to polecam filmiki, niegdyś mi polecone przez Kate123
-okrągły
-kwadratowy
dzieki bardzo 🙂 zaraz bede ogladac filmiki moze uda mi sie nastepnym razem oblozyc cala plachta
a torty cudne szczegolnie ten na chrzest
Ania332 u mnie ostatnio w tesco się pojawiły perełki.A co do allegro to zamawiałam ostatnio ozdoby na tort u jednej osoby,wszystko z cukru,wysyłka niezależnie od ilości 11zł i mega szybka. Mogę Ci podać na pw nick sprzedajacego.
A torcik na chrzciny u Johany superaśny
do tesco podejde jak bede gdzies w duzym miescie, nicka sprzedawcy poprosze, znalazlam jednego sprzedawce ktory sprzedaje fajne rzeczy, w tym perelki i barwniki, ale polecony zawsze lepszy 🙂
dzięki Bep :), już kolejny raz czuję się przez Ciebie doceniona :). Pozdrawiam.
A tak w temacie, to piekę torty i jestem z Wrocławia 🙂
no, nie zarzuce- to takie małe straszonko było. Z ciekawości bym umarła co tu nowego stworzyłyście.
Pytanko- czy myślicie że udałoby mi się przewieść tort 220km- chciałam zrobić mojemu chrześniakowi na komunie bo jak był u mnie to bardzo mu smakował tort.
Kurcze w maju to już może być gorąco, poza tym wstrząsy w samochodzie- chyba nie da rady
ja przewozilm ale to byl listopad wiec bylo zimno nic sie nie stalo z tortem, tylko moja wygoda w czasie podrozy byla srednia bo musiala go trzymac na kolanach zeby sie nie przesuwal
moze jakbyscie sie ubrali cieplej wlaczyli zimna klime to by jakos dalo rade. Mysle ze masa lukrowa tez w jakis sposob “usztywnia” tort
czy wy dodajecie do kremu żelatynę? bo robie te kremy z czekolada ale one sredio sztywne są a chciałabym żeby wyszedł taki jak te torty kupne
ja nigdy nie dodawałam- jeżeli już robię z kremem to zawsze wychodzi mi sztywny
chodziło mi o krem z kremówki bo tort mi sie rozjeżdża
To tort na śmietanie a nie krem. Ja kupuję 36% i na pół litra daje 2 paczuszki Śmietan-fix i jest sztywniutka. polecam
żelatyny też można dodać ale ja nie wiem co i jak bo zawsze na fixach robię
robie o samo i nic mi sie nie rozjezdza 🙂
koleżanka pytała czy do śmietany można żelatynę- ja wiem że można, ale nie wiem czy się rozpuszcza czy sypie w proszku.
Sweetlana jak wejdzie to odpowie
wiem wiem 🙂 o zelatynie nic nie wiem nie uzywam wiec nie wypowiadam sie, potwierdzilam tylko ze twoj sposob jest dobry 🙂
Znasz odpowiedź na pytanie: Dekorowanie tortów/ciast :)