Babeczki, uwielbiam gotowac, nawet czasami miewam czas.
Nie mam – niestety – pomyslow.
Moze stworzyc taki watek, w ktorym bedziecie po prostu wpisywaly swoje menu obiadowe, ot, tak dla inspiracji?
pieknie sie usmiecham, bo pytanie: co na obiad? zadaje sobie zdeeecydowanie zbyt czesto…
moge zaczac:
filety z piersi kurczaka w platkach owsianych
swieze ziemniaki parowane
salatka z rukoli, ananasa, ogorka i skrawkow parmezanu
czekam na inspiracje na jutro:)
Strona 6 odpowiedzi na pytanie: Co masz dzis na obiad?
spagetti tunczykowe (czyli robione tak jak miesne, tylko ze z odsaczonym tunczykiem z puszki zamiast miesa;))
uwielbiam
a u nas barszcz czerwony w wykonaniu mojej mamy:) na deserek ciasto z truskawkami:)
a jutro moj m robi popisowe danie – gyros, frytki i warzywka
kama, gdzies kiedyws wstawialam przepis, ale nie pamietam gdzie
mieszkam na balkanach i metoda oidpatrywania od znajomych, mam taki mniej wiecej przepis
duza cebule posiekac i zeszklic z 2 zabkami czosnku i lisciem laurowym na odrobinie oliwy (udusic w oliwie, zeby sie nie przypalila)
jak zmieknie, wrzucic mieso mielone (najlepiej jagniece, ale ja robie z wolowo-cielecego i jest git), podsmazyc
dodac do tego puszke pomidorow przecieranych i zredukowac ten plynny sos (prawdziwy sos wg laroussa mowi o pomidorach i wywarze cielecym, ale mi sie nie chce bawic w takie cuda)
ewentualnie zagescic koncentratem pomidorowym
przyprawic dobrze sola, pieprzem, duza iloscia oregano i cynamonem (zasad mowi, zeby bylo dwa razy tyle oregano, co cynamonu)
istnieja dwie wersje musaki
wg tej najprawdziwszej,greckiej, trzeba zgrillowac oberzyne w plastrach (posypana oregano i sola), ale mozna tez zrobic na kosteczkach ziemniakow i to bedzie taka bardziej bulgarska (z obserwacjio mi tak wynika) (lekko podgotowac)
wrzucamy do naczynia zaroodpornego warstwe ziemniakow (lub miesa, jesli robimy z oberzyna), na to mieso 9lub oberzyne) i na to zalewe z dwoch jaj, lyzki maki i ok. szklanki jogurtu greckiego (moze byc zwykly jogurt naturalny) – wszytsko ladnie utrzepane i doprawione sola pieprzem i galka muszkatolowa
piec nagrzac do 180 stopni
naczynie wstawic na ok 40 minut
po wyjeciu odczekac az sie lekko zsiadzie
i tyle:)
to może zrób fasolkę po meksykańsku 🙂 prostsza jest, szybko się robi, wybitnie dla leniuchów
Przepis poproszę 🙂
ja tyz
Chodzi o Chilli Con Carne??
dzieki, zrobilam 😀
bardzo dobry sosik 🙂
smak przedszkola
O kurcze! Ja też uwieeeelbiam takie.. i dawno nie robiłam. Dzięki za przypomnienie!
Ja do sosu dodaję jeszcze kapary.. mniam mniam.
Robie tak samo, i wlasnie sie dziecinstwo przypomina- dokladnie, jak marchewka na gesto- pamietacie???
ja pamietam marchewke z groszkiem na gesto wiec nie wiem czy mamy te same wspomnienia 😉
i pamietam jeszcze kluski “slaskie” z sosem (zwane przez nas slimakami;)) nigdy i nigdzie pozniej nie jadlam takich pysznych
no i “bajkowy” smak budyniu waniliowego z sokiem malinowym na przedszkolny deser (teraz bym nie tknela;))
ależ proszę 😉
2 puszki pomidorów bez skórki (jak weźmiemy krojone to już nic nie będzie do roboty ;))
1 puszkę białej fasolki
1 puszkę czerwonej fasolki
1 puszkę kukurydzy
1 puszka kukurydzy mung (taka kukurydza z kiełkami do kupienia w hipermarketach) generalnie może być i bez tych kiełków, ja zrobiłam 2 razy z kiełkami ale teraz już robię bez 🙂
1/2 kg mięsa mielonego
przyprawa do dań meksykańskich (ja np kupuję Kamisa)
można jeszcze sól, pieprz jak ktoś ma ochotę, ja już nie daję.
Otwieramy wszystkie puszki.
Pomidory kroimy na małe kawałki i wrzucamy do dużego garnka, razem z zalewą
Kukurydza, fasolki tak samo, razem z zalewą.
Gotujemy ok 15 min
W tym czasie smażymy mięso na patelni. Tak dość mocno. Ja za pierwszym razem za mało podsmażyłam i wyszło takie sobie. Za drugim razem mocniej podsmażyłam i było pycha 😀
Podsmażone mięsko wrzucamy do garnka z fasolkami i razem jeszcze pogotować z 15 min.
Doprawić wedle gustu. Ja sypię dość sporo przyprawy bo my lubimy ostre
Smacznego
ps. świetnie smakuje z pieczywem czosnkowym, ja w ramach lenistwa kupuję w Biedronce albo w Lidlu bagietki z masłem czosnkowym do pieczenia 😉
ps2. Właśnie wczoraj wpadła do nas późnym wieczorkiem przyjaciółka z mężem. Jak zobaczyli, że bagietki z pieca wyciągam to się zarzekali, że Oni są po kolacji i nic już więcej nie wcisną. Rezultat? Zmłócili 3 bagietki i wylizali garnek 😀
Viev dzięki
Rzeczywiście danie na szybko, bez zbędnego przepracowywania się 😀
coś dla mnie
fajne danie jak znajomi zadzwonią z tekstem “Będziemy u Was za godzinkę”
Jak zrobisz to napisz czy smakowało 😉
Z groszkiem tez, oczywiscie, ale byla tez taka bez groszku, ugotowana, pocieta w kostke, zageszczona maka, tak na slodko-slono.
Kluski slaskie kiedys robilam w domu, ales mi smaka narobila!!
A ja dziś dla odmiany….
Pierogi z kaszą gryczaną!!! 😀 😀 😀
dzisiaj robie spanakopite
i salatke szopska
ja tego wymowic nie potrafie
ale brzmi intrygujace, wiec zdradz szczegoly 🙂
a u mnie tradycyjnie rosołek i udka:)
A ja mam ostatnio to szczęście, że mam remont w domu i się stołujemy u mojej mamy więc od paru dni mam codziennie obiadek dwudaniowy 🙂 co się normalnie w mojej kuchni raczej nie zdarza, czasami się nawet zdarza, że brak jednego dania tak więc:
przedwczoraj:
-zupka z lanym ciastem i koperkiem
-ziemniaczki, pieczeń i mizeria
wczoraj:
-zupa zalewajka
-placki ziemniaczane z młodych ziemniaczków z gulaszem,
dzisiaj będzie:
-Rosołek
-Kluski, kurczak pieczony, i młoda czerwona kapusta gotowana 🙂
I takie szczęście będzie mnie spotykać jeszcze przynajmniej przez dwa tygodnie 🙂
Znasz odpowiedź na pytanie: Co masz dzis na obiad?