Przepis na pierniczki – poszukuję!

Witam,

Pierwsze świąteczne zastawy słodyczy już się pojawiły na półkach sklepowych, czas najwyższy pomyśleć o własnych 😉

preferuję korzenne, takie dość cienkie 🙂 Za wszystkie posty z góry bardzo dziękuję!

+ może któraś/któryś z Forumowiczek/ów wie, gdzie w Poznaniu można dostać fajne foremki do pierniczków, ciastek itd?

Strona 10 odpowiedzi na pytanie: Przepis na pierniczki – poszukuję!

  1. Wpadła mi ostatnio w ręce gazeta, w niej reklama na całą stronę delikatesów Alma, a w reklamie przepis na pierniczki. Identyczny jak ewkiM!

    • a ja wyciagnęłam pierniczki w piatek i kurcze są do dziś twarde…

      • Czy pierniczki EwkoweM można robic w wersji witraż? Da się. Jutro robie, więc na dojrzewające zadne nie mam szans;) a witrażowe mi sie zamarzyły…

        • na wszystkich możesz zrobić…

          • Zamieszczone przez KreseczkaII
            na wszystkich możesz zrobić…

            bo tak sobie myslałam, ze może te sa zbyt kruche..delikatne czy co tam..

            bede więc eksperymentowac dziś:)

            • Polecam również ten przepis,
              pierniczki wyszły rewelacyjne

              • Zamieszczone przez ahimsa
                Rewelacyjne są pierniki wg EwkiM!!!!! No cudo!

                50 dag mąki
                20 dag cukru pudru
                20 dag miodu
                12 dag masła lub margaryny
                1 jajo
                1 dag sody oczyszczanej
                2 łyżki stołowe przypraw korzennych do piernika

                Mąkę wymieszać z sodą, zrobić wgłębienie na środku, wlać miód, dodać przyprawy korzenne, cukier, masło i jajo. (Miód można też wcześniej podgrzać razem cukrem i korzeniami, a potem przestudzić i połączyć z mąką – tak tez robilam, ale dodawalam cieple.
                Zagnieść ciasto jak na pierogi. Wyrabiać aż będzie gładkie i jednolite w przekroju.
                Ciastka piec w nagrzanym piekarniku około 7-8 minut (180 st). Trzeba uważać, żeby nie zrumieniły się zbyt mocno, bo mogą stać się zbyt twarde i nabrać nieco goryczki.
                Pierwszego dnia po upieczeniu pierniczki są bardzo twarde, doskonałe stają się po dwóch – trzech dniach, gdy nabiorą wilgoci i zmiękną (do trzech dni moje nie wytrzymuja
                Można je długo przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku. Należy tylko pamiętać, żeby przed jedzeniem zostawić je na dwa dni odkryte w miseczce albo koszyczku, żeby mogły wchłonąć wilgoć z powietrza Można je lukrować i dowolnie ozdabiać. Nadają się do powieszenia na choince.

                Już po świętach, a ja znowu piekę
                Dzieci je kochają. Moje i Siostry. Bratanek ma urodziny i obiecałam, że upiekę z landrynkami, ale landryny wyszły. Same są najcudowniejsze na świecie

                • Wyciagam,bo to juz czas!!!!
                  Jutro robie ciasto zeby mialo czas troche dojrzec:) Zastanawiam sie jeszcze z ktorego przepisu zrobic?
                  Beda zwykle i witrazowe. W zeszlym roku wyszly super,a witrazyki na choince wygladaly bosko!!!!
                  Milych przygotowan do Swiat zycze;)!!!

                  • Ooo i z nieba mi spadł ten wątek:)

                    • Wszystko do pierniczków kupione – czekam na wenę twórczą 😉

                      • Mam na takie wycinane! właśnie skończyłam piec chyba z 200 upiekłam choinek bąbek, domków i serc!

                        O,5 kg mąki pszennej
                        1 jajko
                        1 dag(1 łyżeczka mała czubata)
                        2 łyżki przyprawy do piernika
                        20 dag cukru pudru
                        12, dag margaryny
                        20 dag miodu

                        Wymieszać mąke z soda dodać resztę składników zagnieść.Jak się kleją podsypac jeszcze mąki
                        i podzielic na małe części.Rozwałkować wyciąc kształty i na papier do pieczenia układam już na blachę.piec 7 -8 min w temp 180 stopni.

                        • Witrażowe pierniczki raz jeszcze
                          wszelkie rady techniczne przyjmę
                          np. z jakich landrynek wyjdą kolory
                          te na zdjęciach zdecydowanie bardziej podobają mi się od moich

                          • Ja też wczoraj znowu piekłam i o tych landrynach myśląłam- trzeba je roztopić? jak to zrobić:)
                            I jakie najlepsze- nadziewane czy twarde?
                            muszę jeszcze jedna turę upiec – pierwszą mi zjedli 🙂

                            • Aga zrobiłam dzisiaj z dziećmi z Twojego przepisu,właśnie wyciągnęłam ostatnią partię z piekarnika-pyszne są.

                              • Ja dzisiaj robię z dziewczynkami pierniczki – przynajmniej część, bo ciasto zrobiłam z całego kilograma mąki. 😀 No ale koleżanki z pracy zamówiły pierniczki z witrażami, więc będzie wśród kogo dzielić. 🙂

                                Aga4 – landrynki kup takie z serii “tanie i dobre” 😉 – twarde i w różnych kolorach. Ja je dzielę na kolory właśnie i mąż rozbija je (zawinięte w ścierkę) młotkiem. Potem wsypuję je łyżeczką do dziurki w pierniczku (dużo, z górką) i piekę.

                                • Zamieszczone przez Jusstyna
                                  Aga zrobiłam dzisiaj z dziećmi z Twojego przepisu,właśnie wyciągnęłam ostatnią partię z piekarnika-pyszne są.

                                  Fajne – wiem 🙂 u mnie tez Agata z Karolinką ze mną piekły- OSTATNIO NAWET MĄŻ:) BO ZJEDLI WSZYSTKIE I CHYBA MU ŁYSO BYŁO HIHI

                                  • Zamieszczone przez Dora
                                    Ja dzisiaj robię z dziewczynkami pierniczki – przynajmniej część, bo ciasto zrobiłam z całego kilograma mąki. 😀 No ale koleżanki z pracy zamówiły pierniczki z witrażami, więc będzie wśród kogo dzielić. 🙂

                                    Aga4 – landrynki kup takie z serii “tanie i dobre” 😉 – twarde i w różnych kolorach. Ja je dzielę na kolory właśnie i mąż rozbija je (zawinięte w ścierkę) młotkiem. Potem wsypuję je łyżeczką do dziurki w pierniczku (dużo, z górką) i piekę.

                                    Dzięki za podpowiedz 🙂
                                    Zaraz je wypróbuję tzn popiekę:)
                                    tylko landryny muszę kupić!

                                    • Zamieszczone przez Jusstyna
                                      Aga zrobiłam dzisiaj z dziećmi z Twojego przepisu,właśnie wyciągnęłam ostatnią partię z piekarnika-pyszne są.

                                      Nie napisałm jeszcze że ja oszczędną wersję wprowadzam tzn. miód sztuczny,cukier zwykły i margarynę zwykłą -a w przepisie było masło.
                                      Wychodzą tak samo pyszne
                                      🙂

                                      • Ja miałam masło,cukier dałam zwykły bo pudru nie było a miód mam naturalny zawsze bo dzieci lubią mleko z miodem.

                                        • Nie wiem czy ten przepis był tu już podawany ale bardzo polecam,
                                          najlepsze pierniki jakie jadłam 🙂 Pieke na oko w 180 st.

                                          Znasz odpowiedź na pytanie: Przepis na pierniczki – poszukuję!

                                          Dodaj komentarz

                                          Angina u dwulatka

                                          Mój Synek ma 2 lata i 2 miesiące. Od miesiąca kaszlał i smarkał a od środy dostał gorączki (w okolicach +/- 39) W tym samym dniu zaczął gorączkować mąż –...

                                          Czytaj dalej →

                                          Mozarella w ciąży

                                          Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.

                                          Czytaj dalej →

                                          Ile kosztuje żłobek?

                                          Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...

                                          Czytaj dalej →

                                          Dziewczyny po cc – dreny

                                          Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...

                                          Czytaj dalej →

                                          Meskie imie miedzynarodowe.

                                          Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...

                                          Czytaj dalej →

                                          Wielotorbielowatość nerek

                                          W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...

                                          Czytaj dalej →

                                          Ruchome kolano

                                          Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...

                                          Czytaj dalej →
                                          Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
                                          Logo
                                          Enable registration in settings - general